■ 李鹏剑
云吸山涧气，
露恋九溪水。
柳七摘章句，
旧声谱新音。
崖上出世草，
笑煞趋利君。
红袍一袭身，
便成入世人。
朱子话清渠，
陆羽常莅临。
三姑执壶冲，
醍醐灌顶醒。
造物失偏颇，
定教叶盘活。
地气论等级，
标高说到今。
受朋友之邀，笔者开启了一次说走就走的武夷山之行。平时里喜好读诗读野史杂记的我，每到一处都硬要与目的地对标，唯独到武夷山却是不同！武夷山打卡地的简介符合我的审美评判，它简单明了，有的只是被苔迹美颜过的小小路标或是景深指引，即便是朱熹、柳永等人物介绍亦不繁文冗长地完全将话语权交给自然。
武夷山景区的管理人员不统一着装，更不佩戴刺眼的红袖章，让人感到亲切。景区纯电大巴每到一景处便接力完成旅程，丝毫不让游客苦等，更没有车走了人未装完的望车兴叹，哪怕是三两个人、上车即走。景区似乎不太在意空车成本，在意的是游客感受和体验，更在意的是游客的时间成本。原来“在意”才是最大的利润。
武夷山的茶自不必介绍，拙诗已打高分。武夷山的美食自是值得论道，鸡、鸭、鱼、鹅不仅在氧饱和的环境里生长，更是在山泉水里成长，野菜山果、虾兵蟹将是它们四季不断的饲料，单是喝的九溪山泉已远超我们泡茶才用的农夫山泉。上桌的肉禽都需经累年才可宰杀，而不是现代科技饲养下催长而成。凡可食之属类均经历四季累年，经历轮回方成珍馐。至于菜蔬则不时不食，应时而食，定使菜蔬芳华绽放后瓜熟蒂落方可杀青入灶，尽发挥其美味。而武夷山的食材经小厨关照，绝不浓油赤酱、鸡精茸粉等加持，加上葱姜蒜即可，少许翻炒，便尽显绝妙，但入口鲜美到令人飘飘然。
武夷山的菜市场堪比娱乐圈，各种名目的明星鱼、网红蟹、圈粉斑、流量虾应有尽有，各种鲜蔬野菌比比皆是，只是我叫不上名字！问呗，商家方言比鲜菜更脆生，难以沟通，作罢！总之，我一个极度偏执的碳水忠粉，在武夷山可以一周不进碳水。
如果说“遇见武夷”的茶仰之弥高，那么“武夷味道”的美食却是欲罢不能！商业社会最贵的是人情，刚好又有美女老板约茶，看来我不仅被武夷山的茶气美食包浆，更被武夷山的人文自然上浆……
