2023年12月09日 星期六 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

共擎汾酒专业镇 高质量发展的“四梁八柱”

来源:企业家日报 作者:

“四梁八柱”是汾酒集团董事长袁清茂结合汾酒实际,在杏花村汾酒专业镇高质量发展论坛上,提出的“引领白酒产业,推动杏花村汾酒特色专业镇高质量发展”的重要举措。

他指出,推动杏花村汾酒特色专业镇高质量发展,必须要建设八个“中国酒业高地”:

一是建设中国酒业“标准高地”。建立完善、严格的标准体系,是产区的生命。

二是建设中国酒业“原粮高地”。没有高质量原粮,就没有高质量原酒。

三是建设中国酒业“技术创新高地”。汾酒集团按照“酿好酒、储老酒、售美酒”的品质路线和生产技术一体化思维,以技术创新助推高质量发展。

四是建设中国酒业“传统酿造高地”。让传统的更传统,现代的更现代。

五是建设中国酒业“活态文化高地”。要以建设国家5A级景区为抓手,持续做优做强文化IP,坚持打造汾酒文创品牌,建立文化汾酒的情感表达、价值表达、时代表达体系。

六是建设中国酒业“市场高地”。积极推进“国内国际化”“试点国际化”“极致酿造国际化”三个重点,文化与技艺一起输出,争取打造一片新天地。

七是建设中国酒业“人才高地”。把“专家掌权”作为最鲜明的用人导向,让专才培养专才,让专业带动专业,培养一支强大的专业人才队伍。

八是建设中国酒业“数智化高地”。推进纵向发力,实现层层覆盖;推进横向延伸,有效形成合力,逐步实现管理体系和管理能力现代化。

袁清茂表示,构筑这“八个高地”,还必须着力于“四个机制”建设,分别为:

一是“共商机制”。成立“杏花村汾酒特色专业镇汾酒专班”,与地方政府、各兄弟企业一道,共商杏花村汾酒特色专业镇发展大计。

二是“共建机制”。共建高于国家标准的产区标准、全产业链可溯源体系、知识产权保护体系、食品安全质量体系、法治体系和守法氛围。同时,要共建由地方政府、行业协会、兄弟企业、专业院校多方参与的“发展创新平台”,发挥各方优势。

三是“共享机制”。公开以构筑“中国酒业八大高地”为主体的各类资源,有组织、分层次、有针对性地为兄弟企业提供服务。

四是“共赢机制”。与专业镇兄弟企业一道,共同开发全国市场,推动专业镇公共品牌建设和个性化产品推广。