随着经济的发展，越来越多的品质级酒店也顺应而出。而我国酒店行业的人才却十分紧俏，不仅需要既懂经营管理理论，还需要掌握对客服务技能，而曾鹏是这个领域为数不多的资深专家。
在从事酒店管理之前，曾鹏在江西创办的新德安房地产顾问有限公司不仅策划了数个炙手可热的明星楼盘，还开发了以江信国际花园等为代表的数个优质地产项目，多次荣获“优秀地产策划人”“十大明星楼盘”等称号。2006年，恰逢国内快捷酒店茁壮成长，曾鹏决定将投资关注重点转移至连锁酒店领域，于是重新组建团队进军酒店管理。在房地产多年的策划经验下，曾鹏先后成立了多家酒店管理公司投资了十余家快捷酒店。随着国内经济的日益增长，精品酒店的需求不断被激增。于是，曾鹏顺势发展，在江西地区打造了轻奢酒店品牌“缦旅酒店”。
在当时，轻奢精品酒店作为一个较新的酒店业态，在中国乃至全球酒店行业都受到了一定的关注，但是真正能把这个概念打造出来的人很少，而曾鹏作为一个顶尖的酒店管理投资人他坚信他可以在这一领域大放异彩。轻奢精品酒店它对酒店的经营模式有着极为高的标准，譬如，需要尽可能地为客人营造一种家的感觉，以此吸引那些追求高品位和文化享受的休闲或商务客人。所以在这种概念下，曾鹏带领缦旅酒店实行对客亲情化关怀的一对一营销与服务。与传统的快捷酒店相比，它更加专注于酒店客户的个性化需求，以此来提高客户忠诚度。
在曾鹏这样的管理模式下，缦旅酒店迅速在全国打响了名声。曾鹏还将江西本地的另一巨头企业维珍酒店品牌并购到江西缦旅旗下，旗下受托管理酒店数量达到28家之多，一举成为江西本土轻奢精品酒店的活字招牌。而缦旅酒店的名声还一度走出国门，2018年，江西缦旅受到了多家国内外知名酒店集团的关注并获得纽约证券交易所上市企业“格林豪泰酒店管理集团”注资入股。
曾鹏相信作为一个酒店管理人，“创新就是生产力，创新就是生命力。”这是因为与传统酒店相比，精品商务酒店的经营管理成功重在创新，只有创新成功的酒店才能获得竞争力。所以，任何一家品质酒店都需要依靠创新实现优异的经营效果，实现收益最大化。作为一个酒店领域的投资人，创新也同样重要，曾鹏多次表明，成功的酒店投资人就是在无数的项目中找出最有潜力进行创新的项目。（李珊）
