□ 本报记者 张建忠
近日，由福建省南平市党、政领导班子带领的市直部门负责人、各县、市领导一行，亲临福建福矛酒业集团进行工作调研与现场指导。此次调研内容为福矛酒业集团的一期技改工程，此举也拉开科技带动企业厚积薄发的序幕。
作为福建省白酒酿造行业的领军品牌，福矛酒业集团已有半个多世纪的发展历史，从一个小酒厂发展成为当前资金实力雄厚、员工近千名的大型集团企业，逐渐形成了“以诚做酒，以信立业”的企业文化。
至臻酒品 “福矛飘香”写新篇
福矛酒业集团是一家以生产酱香型白酒为主，同时生产浓香、兼香、米香共四种香型白酒的企业，福矛系列、黄华山系列、朱子黄酒系列，共有120多个花色品种，是福建省生产香型最多、产销量最大的白酒酿造企业。在传承古闽地3000年酿酒文化的基础上，精心酿造出来的福矛窖酒深得社会各界的赞赏。前国务院副总理方毅在品尝福矛窖酒后曾欣然挥毫“福矛飘香”。福矛窖酒先后荣获1992年巴黎国际名优酒展评会金奖、“福建名酒”、“福建省著名商标”等称号，并于2010年代表八闽风物菁华荣耀入驻了上海世博会福建馆。
独创闽酒巅峰体验
2011年2月19日，福矛集团2011年度营销大会在福州西湖宾馆隆重举行，来自全国各地的300家经销商、新闻媒体共同见证了这一历史性时刻。
福矛窖酒的酿造基地位于世界双遗的武夷山脉东南面，靠近“中国的酿酒龙脉”，堪称中国东南部最佳的酿造地。良好的生态环境为福矛提供了酿酒微生物种群，为孕育福矛窖酒的绝佳风味提供了母体环境。
此前，航天生物、生物发酵专家在对福矛窖酒搭载资格的审核、考察期间，现场提取了福矛窖酒的酵母菌样品封装后带到实验室检测，惊奇地发现福矛窖酒的酵母菌群异常活跃，专家们一致认为福矛窖酒的酵母菌群完全符合航天搭载条件，待搭载成功，将极大地优化福矛窖酒的品质，在现有传统酱香的基础上酿造出独一无二的醇厚口感和太空香型。
福矛酒业集团自创立以来，始终紧跟时代的发展步伐，走出了一条执着而坚实的自主创新、品牌发展之路，从2008年中国国家举重队八位奥运冠军和两位金牌教练代言福矛窖酒，2010年成为上海世博会福建馆唯一指定白酒，福矛窖酒成功地实现了品牌巅峰体验。
福矛三期建设
将实现销售超100亿元
今年，在福建省南平市党、政领导班子和市直部门负责人的大力支持指导下，福矛酒业集团技改工程迈入发展快车道。
据福茅酒业集团董事长兼营销总监蒋国兴介绍，福矛酒业集团浩大的技改工程规划分作三期建设：
一期工程投资2.33亿元，已完成建设办公设施福矛大楼，福矛酒库一座，制曲车间一座，建设酿酒车间一座，新增100个窖池。一期工程竣工后，预计年产量将新增1350吨；
第二期工程计划投资5.36亿元，也在如火如荼地建设中；
第三期工程项目总投资达32亿元，已在规划中。
三期全面建成投产后，福矛窖酒年产量可达2万吨，实现销售收入超100亿元，上缴税收可达20亿元，将成为海西最大的集酿造、窖藏、科研开发、文化展示、旅游观光为一体的现代化福矛生态工业园区。
福矛酒业集团董事长蒋国兴表示，福矛工业园技改工程的建设，标志着企业迈入发展的快车道，乘福建省委、省政府振兴闽酒战略的东风，福矛集团打造白酒工业园，将在规模、环境等多方面创下了省内同行业之最。工业园区建成后，将成为海西酒业具有“航母”实力的工业园，这是福矛酒业集团发展历史进程中具有里程碑意义的大事件，福矛酒业将乘势创造出更加骄人的业绩。
