今年6月下旬，成都市政府召开2012年全市食品安全工作会议，总结上半年食品安全工作，部署下半年工作。成都市委副书记、市长葛红林，市委常委、副市长赵小维，市政府副秘书长王平江出席了会议，市食品安全委员会成员单位分管负责人，各区（市）县政府和高新区管委会主要负责人、分管负责人和食安办主任，以及市流管办、市级食品检测机构、市消协、食品安全社会监督员参会。
成都市食品安全委员会办公室副主任、成都市食品药品监督管理局副局长高国军通报了2012年1至6月食品安全监督性抽检和评价性抽检结果，市农委、金牛区和郫县进行了交流发言。
成都市食品安全委员会办公室主任、成都市食品药品监督管理局局长周蓉作了工作报告。周蓉说，按照会议安排，受小维副市长委托，我就2012年上半年食品安全工作作总结并安排下半年工作。
周蓉指出，经过各区（市）县食安委和各食品安全监管部门的共同努力，全市食品安全总体水平不断提升，今年以来，各区（市）县食安委、各食品安全监管部门在市食安委的领导下，紧紧围绕服务成都经济社会发展和“五大兴市战略”，认真贯彻落实国务院和省、市政府2012年食品安全工作的总体部署，进一步完善工作机制，理顺工作流程，创新监管方式，促进全市食品安全总体水平不断提升。今年1至6月，对老百姓日常生活密切相关的食品、食用农产品和食品添加剂开展抽检26289批次，总体合格率99.31%。食品生产经营者的责任意识、社会公众的参与意识逐步提升，食品安全形势总体向好。
周蓉强调，今年上半年食品安全工作主要体现在五个方面：一是食品安全工作机制进一步完善；二是食品安全监管水平进一步提升；三是食品安全各环节日常监管进一步强化；四是地方政府食品安全“属地责任”意识进一步增强；五是食品安全宣传教育进一步深入人心。
周蓉告诉记者，今年上半年成都市启动了“食品放心城”的建设，组织开展了丰富多彩、形式多样、社会广泛参与的宣传教育活动，结合食品安全宣传周活动，举行了“2012年食品安全宣传周暨万户食品生产经营企业公开承诺食品安全活动启动仪式”，制作播出了食品安全知识及健康讲座专题电视，在街道和社区展出食品安全宣传展板，在报纸开辟食品安全宣传专栏，引导食品从业者树立法律、道德、诚信意识，落实食品安全主体责任，推进食品安全诚信体系建设。温江区通过在电视台设立食品安全专栏、建立手机短信平台等多种形式，仅半年就开展宣传活动80余次，发放宣传资料60余万份。
周蓉要求，今年下半年，各级各部门在按照全年工作目标任务开展工作的同时，还要重点抓好四个方面工作：一是进一步突出重点，扎实抓好专项整治；二是深化食品质量安全可追溯体系建设，推动食品安全监管溯源化；三是进一步完善工作措施，圆满完成各项目标任务；四是进一步加强宣传培训，营造全社会共同参与食品安全工作的良好氛围。
记者获悉，成都市强化基层执法队伍能力建设，组织全市食品安全监管人员进行集中专业培训，通过食品安全形势分析、《食品安全法》宣传及专业知识培训等多种形式，不断提升食品安全监管队伍的综合素质和整体水平。
