□ 王 林
随着卷烟工业企业联合重组的加快，品牌集中度进一步提高，使工业企业对优质烟叶原料的需求更加迫切，烟叶资源配置的计划管理与工业企业对优质烟叶原料的需求之间的矛盾日益显露。为了解决这种矛盾，国家局对我国烟叶资源的配置方式进行了改革，将以前商业企业“种什么买什么”向工业企业“要什么种什么”的烟叶资源配置方式转变，以工业需求确定生产、品牌发展引导生产基地建设，创造“基地共建、生产共抓、资源共享、品牌共创、发展共赢”的工商合作新格局。目前，工业企业如何介入新烟区开发还没有固定的模式可以借鉴，因此，本文主要探讨分析工业企业介入新烟区开发的方法和手段。
立足生态，正确选择开发区域
适宜的生态条件
首先要考察生态环境是否符合建设新烟区基地单元的要求，根据地理位置、地形地貌、成土母质、气温光照及降雨量等多种因素，选择土壤肥沃、气候条件好，最适宜种植烤烟并能生产优质烟叶的地区作为新烟区开发区域。
种植基础与潜力
选择种植基础好，基础设施配套，周边县（乡、镇）有种植经验，当地政府和烟叶公司大力支持，技术指导到位的县（乡、镇）。
种植集中度
所选的新烟区基地单元区域要实行户籍化管理，发展种烟大乡、大村、大户，逐步实行规模化经营，努力提高烟叶种植整体水平。
未来发展规模
选择的开发区域应该具备一定的发展规模。结合工业需求规划烟叶发展规模，不仅仅考虑烟叶生产数量，更重要的是关注烟叶生产质量以及该区域能否建立完善的基本烟田保护制度，形成一定的种植规模，也是工业重点考虑的问题。
结合品牌需求，合理定位新烟区开发特色
品种特色定位
特有的生态地理条件、特色的烟草品种、配套的生产技术是形成特色烟叶的必要条件。新烟区特色定位必须结合工业企业品牌需求，考虑区域生态特征，其中应该重点考虑品种的正确筛选，及形成比较完善配套的生产栽培技术，以对新烟区进行科学定位。
烟叶质量风格定位
新烟区烟叶质量风格定位应针对新烟区实际，结合卷烟品牌配方使用情况提出。定位新烟区烟叶质量风格的第一步是先确定新烟区烟叶香型，即是划分为清香型、中间香型，还是浓香型等，有时同为一种香型，仍可根据卷烟品牌配方需求进一步细分，比如同为清香型烟叶仍可划分为清香调味型、清香淡雅型、清香味浓型、清香调香型和清甜调味型等。定位内容一般包括感官质量、化学指标、外观质量等。
介入培训，为新烟区开发提供技术保障
鉴于新烟区存在技术力量较为薄弱、烟农种烟水平不高的问题，工业企业应该深度介入烟叶生产技术培训，加强种烟队伍建设。工业企业联合产区公司和科研院所专家开展多种类型的技术培训，包括集中学习、现场会培训、深入田间指导等。
强化专业化技术培训，提高技术到位率
对一线烟叶技术人员和烟农主要进行育苗、移栽、田管、采收烘烤、分级扎把，以及入户预检预验、信息一体化等一系列的理论加实操培训。同时，对生产中经常出现的疑难性的、突发性的技术问题，提出合理的改进措施。
传达工业需求，宣传企业文化
工业企业驻点人员在认真调查研究新烟区基地的生态地理条件后，结合品牌配方需求，传达工业对新烟区的特色定位。同时联合产区公司和科研院所共同制定符合实际的优质烟叶生产技术方案，并持续改进，不断提高。另外，工业企业利用培训，宣传企业文化，实施协同营销，增强品牌竞争力。
加强研究，引领科技种烟
基地成熟技术推广
工业企业在开展重点关键技术攻关的同时，可以借鉴其他基地建设经验，将基地成熟技术在新烟区改进后并推广，避免新烟区开发走老路、走弯路。力争1-2年内形成完善的生产栽培技术和管理措施，提高新烟区基地烟叶生产技术水平和优质烟叶品质。
加强科研合作，提升新烟区烟叶品质
根据工业提出的烟叶质量目标，结合新烟区单元乡镇区域实际，重点开展能够提升和改善新烟区基地烟叶质量特色的关键技术研究，由科研专家形成草案，工、商、研三方共同修订并完善。
全面参与，引导新烟区烟叶生产
参与新烟区生产，落实生产技术到位率
从新烟区区域规划开始，工业企业全面参与新烟区烟叶生产工作。首先是联合产区公司和科研院所选定品种、明确质量目标；其次协助产区公司落实合同种烟面积，协助完成烟苗移栽、大田管理、烟叶采烤、分级扎把等工作，重点落实科学施肥、科学追肥、成熟采收、科学烘烤等先进实用技术的到位率；同时协助产区公司推进烟叶生产“一基四化”建设、烟叶生产GAP管理；积极配合产区探索提高基地烟叶质量特色、技术创新和管理创新的措施和办法。
关注重点环节，引导新烟区基地单元生产
生产环节，工业驻点人员关注烟草移栽、田管、烘烤等关键环节的技术到位率。收购环节，重点关注收购烟叶的等级纯度，杜绝部位、颜色、等级混淆等现象，提高等级纯度，为工商交接打好基础，为卷烟生产提供优质的烟叶原料。打叶复烤环节，工业企业严格按照配方和企业标准进行配打，把好烟叶质量的最后一个重要关口，为卷烟配方的有效使用打下坚实基础。
反馈质量评价，提升新烟区开发水平
在烟叶生产过程中，农艺师联合质检师、工艺师和配方师，形成联动，深入新烟区基地单元烟叶生产一线，参与生产全过程的管理，执行工业的需求，掌握和反馈基地信息，协助提高烟叶生产水平，督导按工业需求生产特色优质烟叶。
烟叶收购结束后，工业企业对新烟区基地烟叶进行感官评吸、化学成分测定和外观评价等，并将质量评价结果反馈给新烟区基地，以利于下一年度更好地引导烟叶生产，使新烟区生产出符合工业企业需要的优质特色烟叶。
共建研究室，助推新烟区开发
工商研共同建立基地建设办公室或烟叶原料联合研究室，开展特色优质烟叶技术研究，工业企业和技术依托单位派出技术人员到产区公司驻点，共同参与种植品种确定、技术方案制定、收购标样制作、收购人员培训、烟叶质量评价等烟叶生产收购全过程体系建立。工业企业做到农艺师深入大田、参与烟叶生产；质检师参与验级、收购；工艺师、配方师介入复烤企业，优化配打参数，与产区公司初步形成了基地共建、生产共抓、资源共享、品牌共创、发展共赢的良性发展新格局。
新烟区开发是以工业需求确定生产、品牌发展引导生产的基地建设。工业介入新烟区开发要制定可持续发展战略，既不能盲目发展，也不能只顾短期的效益，必须既要打好坚实的基础又要保持稳定健康的发展。因此，工业企业介入新烟区基地单元开发工作任重道远，介入的方法和手段需要不断的加强和优化。今后，随着烟叶资源配置方式改革进一步深化，工业企业在介入改革的过程中，应该以满足卷烟品牌配方需求为基础，以烟叶生产“四定”（定区域、定品种、定特色、定规模）为抓手，以配方打叶和优化工艺参数为重要手段，与基地产区一道，紧密合作、通力配合，共同推进新烟区开发向更高水平迈进。
