2010年07月01日 星期四 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

茅台低醇高浓啤酒 中国啤酒科技创新的成功范例

来源:企业家日报 作者:

  □ 樊瑛 特约记者 杨帆

  本报记者 张建忠

  

  6月26 日,在“茅台低醇高浓啤酒(双歧因子)”,荣获“中国食品工业技术创新重大专项成果奖”暨“国家知识产权技术专利”两项殊荣的贵阳新闻发布会上,中国食品工业协会、中食协啤酒专业委员会的发言人这样宣称,“这是一件事关人民群众食品安全健康的十分有意义的大事情”,表示将要认真总结茅台啤酒公司创新研制开发“低醇高浓(双歧因子)啤酒”的成功经验,以在全行业中推广运用,促进中国食品工业更好更快地发展。