一间100多平方米的平房里，几份热乎乎的快餐正在打包。这是一家6月份才新开的快餐店，总共5个人，除去大厨和帮忙的伙计，剩下的全是老板，也就是合伙人。
三人是怎么聚到一块儿的
徐晓雷去年7月从澳大利亚学成归国，后来进了一家教育培训公司，月薪4000多元。
小文是徐晓雷高中、大学校友，现在有一份固定职业。两人都对餐饮行业有意思，可他们一没资金，二没技术，三没经验。恰好，他们在一次活动中偶遇了杨圣恩。杨圣恩看中他们两个“年轻有知识”，而自己做过酒店总经理、餐饮公司培训专员、前厅经理等，经验足够了。“这是一项从事健康的事业，能把我们的理念，贯彻到营养、卫生、原料选配、配送、售后服务每一个环节中。”三人一拍即合。
父母说他们是在瞎折腾
徐晓雷挑了五一节，跟父母说这事。老徐想了想后，扔出一句话，“反正你要做可以，要钱没有。”第一次谈判双方不欢而散。
可是小徐心意已决，带着杨圣恩和小文一同到了家里，对父母进行说服工作。老徐最后还是退步了。
而小文则遭遇了更大的抵制。他妈妈听说这个消息后，直接骂小文“胡闹，瞎折腾。”父母坚决反对，天天都在给小文做说服工作。小文干脆瞒天过海，跟姑姑借了点钱，先跟徐晓雷、杨圣恩他们一起做了起来。
我的青春我做主
小文告诉记者，别人一直给他们贴上“高学历”标签，而他们也确实有些新的理念。“现在的快餐只追求吃饱，而我们追求营养搭配，而且根据不同人群推荐不同的营养搭配。”他说，我们更希望得到杭州市健康卫生办公室在营养搭配方面的指导。
在全体人员的努力下，现在多加快餐配送中心每天都能送出四五十份快餐，不过他们需要70份才能保本。徐晓雷很心焦，觉得自己应该腾出更多时间来做市场开拓的工作，他正在物色能够送快餐的员工。
（摘自《浙江在线》）
