最美人间四月天。山东能源蒋庄煤矿职工食堂紧紧抓住职工的味蕾，将春天的味道搬上职工的餐桌，让春季美食从职工的舌尖香到心尖。“我最喜欢吃的就是槐花炒鸡蛋这道菜，这是一道独属于春天的美味，咱职工食堂大厨炒得特别香，特别下饭。”该矿土建维修工区职工荣静说。
抓住职工的心必须先从满足职工的胃开始。该矿聚焦“三个满意”创建，不断提升职工生活品质，努力让职工吃上“幸福餐”。他们围绕“让职工吃上热饭、吃上物美价廉菜、吃上营养健康餐”目标，实施厨师“挂牌”服务，推出更多更有企业特色的菜品，提供更实惠更有性价比的饭菜，积极推广营养健康的家常菜，以家常的“好味道”满足职工的“好胃口”。
蒋庄煤矿职工食堂的饭菜不仅美味而且物美价廉、种类繁多。他们推出“一元优惠菜”窗口，职工只需要支付一元钱就能买到自己喜爱吃的洋葱木耳、豆芽粉条、炖土豆等家常菜，真正让利于民。还免费提供两种稀饭，而且一周不重样。在保证特色小炒、小砂锅的基础上，每天至少更换四种中锅菜、六种合盘菜，相继推出了匹配就餐职工需求的“小份菜、半份菜”，让职工随时吃上可口满意的饭菜。
想吃什么，职工自己说了算！该矿食堂还增设了“想吃的菜”意见征集簿、二维码，随时收集更新“日食谱”，职工不仅能提前点菜，还可以让职工对每日用餐的期待值拉满。而且在职工食堂每个窗口放置《意见反馈信息表》，职工可以随时填写各自的意见建议，职工食堂根据反馈的信息，进一步改进工作、提升工作标准，更好地为职工提供美味与温暖。
“民生连着民心。下一步，我们将不断在职工‘食事’上做文章，变换着花样满足职工的用餐需求，让职工感受到‘家的味道’。”该矿食堂管理员邓连升说。（李平）
