■ 王晓丽
成立于1987年的吉得利，是沉淀30多年的行业老兵，尤其2016年，85后新掌门人卢明坤接手企业后，吉得利驶入了发展的快车道，成为调味品行业转型的标兵。过去几年，在卢明坤的带领下，作为调味品行业转型领头羊的吉得利，一举从营收不到千万的小厂成了营收破十亿的大厂，不仅成功地塑造了强大的品牌形象，而且还以其卓越的产品质量赢得了消费者的广泛赞誉，为整个调味品行业注入了新的活力，并提供了极具借鉴意义的“转型成功”范例。
在接手企业之初，卢明坤深知，调味品虽属传统行业，但其建立起的口味壁垒却是后来者无法迅速超越的一道屏障。有了好底子的老品牌，如果能设计全新的发展模式，必然能实现华丽转身。要把这样的企业带至一个全新的局面，需要时代的红利，更需要领导人的智慧和魄力。而“转型”成为卢明坤接手企业后的第一大经营智慧，正是这一战略决策为吉得利的高速发展埋下了伏笔。
尤其在数智化转型方面，卢明坤展现出强大的决心和实力。在他的主导下，吉得利积极引入大数据、云计算、人工智能等前沿技术，对生产流程进行智能化改造。通过构建智能化生产线和自动化控制系统，实现生产过程的精准控制和优化；同时，建立起了专业的消费者数据中台系统，结合经营逻辑，在标签化、精细化的人群数据上开展产品的研发和营销活动，也为产品研发和营销策略提供有力支持。卢明坤表示，吉得利不会采取那种“一个爆品做10个亿”的经营策略，而是更希望用细分、矩阵式的产品去精细化地满足不同人群的需求。仅用6年时间，吉得利在卢明坤执掌下迅速扭转乾坤，从2016年营收不到1000万，发展到2022年营收超过10亿，净利润超过1亿，吉得利也从传统的调味品企业转型为多品牌、多渠道、多场景的复合调味料企业。
作为拥有十余年互联网营销经验的卢明坤深知渠道的重要性，在渠道改革方面“狠”下功夫。他根据以往在线上渠道、线下渠道以及餐饮行业的工作经历，将品牌和渠道建设结合起来，坚定地转型面向C端消费者市场。在线上渠道，他组织团队覆盖了京东、天猫、淘宝、拼多多、抖音、快手、小红书、每日优鲜、美团等电商平台。吉得利在京东超市的年同比增长在1000%以上，在京东超市、天猫超市等渠道的调味品类目中名列前茅。在线下渠道，吉得利铺设了超过5000家商场和数万家便利店，合作经销商超过2000个，与家乐福、沃尔玛、物美、永辉超市、大润发、时代联华等大型商超保持多年的合作关系。
产品创新和多品牌战略也是卢明坤经营战略中浓墨重彩的一笔。面对越来越细分的市场需求，他开始注重产品的研发和创新，不断推出新品种、新口味的调味品。针对消费者不同的烹饪需求和消费场景，打造具有功能化、营养化、方便化特征的调味品，不仅产品定位清晰全面，也让研发方向更加专注。在多品牌战略下，“吉得利”品牌走亲民路线，聚焦大众家庭厨房需求，价格在15-20元之间，包括基础调味品、香辛料、复合调味系列、0脂调味酱汁系列；“食光往事”品牌面向健身或儿童，主打健康低脂的时光往事系列，包括0脂番茄酱、0脂照烧汁等；“亨利摩根”品牌面向25-40岁人群，主打中高端西式调味的亨利摩根系列，包括海盐黑胡椒粒、沙拉酱等；“卡比兽”品牌面向三四线下沉市场，价格在1-20元之间，主打性价比的卡比兽系列，包括烧烤调料、新奥尔良腌料等。
卢明坤作为吉得利的第二任董事长，他的成功经验值得整个调味品行业学习和借鉴。正是他敏锐的市场洞察力、不断创新的产品研发理念、独特的品牌战略以及拓展全球市场的勇气和决心，使得吉得利在调味品行业中独树一帜，成为行业的佼佼者。面对市场多元挑战局面，卢明坤对公司发展蓝图有很清晰的计划，希望五年内能上市；投产预制菜产线，抓住时代契机让中国品牌出海，布局东南亚工厂，注入资金、技术、管理，对当地特色产品进行深加工；将优质产品引入中国。相信这个30多年的品牌，在新活水的驱动下，必能焕发无限生机。
