■ 本报记者 李代广
1月13日，中国工程院院士、中国农业大学教授、中原食品实验室主任任发政一行到河南众品食业公司考察合作。
在众品公司总经理刘朝阳的陪同下，任发政教授团队一行来到众品优食了解公司产品及品牌情况，对公司的产品结构、产品质量、品牌定位给予充分肯定。
在座谈时，任发政教授团队与管理层、研发团队围绕屠宰行业发展、肉制品深加工等行业趋势、关键技术突破进行深入交流。双方就猪副产品深加工、肉制品“药食同源”等领域合作，并就在众品挂牌成立中原食品实验室研究基地达成共识。
刘朝阳对任发政教授一行详细介绍了公司的发展历程、产业结构、产能布局、市场网络、渠道客户等情况。生鲜品领域，公司下一步将重点调结构，加大终端网络建设，提高原料肉内部转化率，加大猪副产品深加工层次，提升产品附加值；肉制品领域，将加大技术研发、品牌力和营销力建设，打造核心竞争力。刘朝阳指出，肉类产业是大产业，希望任发政教授团队将众品作为中原食品实验室肉制品深加工的试验地，以点带面，推动肉制品行业的高质量发展。
任发政教授对众品近年来的发展、企业定位、产业基础给予高度评价，指出，他2006年到过众品，今天再次到众品，对众品的发展感到欣慰。中原食品实验室作为全国食品行业的人才高地、创新之源，不仅重视基础研究，更是从需求端、消费端等市场出发，帮助企业突破卡脖子技术，实现强成果转化的创新平台。众品的产业基础扎实，肉制品差异化的发展思路，符合省委书记楼阳生提出的：“把‘药食同源’理念融入产品创新，不断延伸产业链、提升价值链、打造供应链，做大做强做优食品加工产业。”要求。期望众品在猪副产品深加工、肉制品关键技术突破等方面强化沟通合作，联合共建实验室，帮助企业打造核心竞争力，共同推动肉制品产业的高质量发展。
