■ 周显彬 阳菲菲
“我们要做宜宾酒业的第二张名片!”“邛崃原酒拥抱互联网获得新的生命力!”近日，宜宾酒公司董事长陈泽军和邛酒集团总经理周志元相继发出了原酒产区的求变宣言。“宜宾酒”和“邛酒+”先后亮相，标志着四川原酒产业正在焕发新的活力。
四川白酒产业多项参数位列全国第一。这样的江湖地位，既有“六朵金花”支撑起来的市场力量，也有众多原酒企业贡献的产能优势。在品牌酒企已经逐渐复苏的2017年，中小酒企和原酒企业也在供给侧结构性改革的思路下，“从新”起飞。
行业之困 逼出来的转型摆脱低端的配角
据四川日报报道，多年来，四川省宜宾、泸州、邛崃是原酒三大产区，也是影响全国白酒产业的原酒基地，在行业巅峰期“天下原酒出四川”一度成为美谈。但是在刚刚过去的行业深度调整中，大多原酒企业体会到的是无力。
“原酒产业处于产业链中效益最弱的环节，受行业周期性波动的影响非常大。”周志元表示。邛崃当地一位酒企老板坦言，在这场风暴中，由于产品附加值低、缺乏品牌效应，让酒厂缺乏抗风险能力，遇到资金紧张时就只能贱卖产品。“实在搞不动，就干脆停产。”
最艰难时期，在邛崃、宜宾、泸州几大原酒产区中，产量大幅削减，库存积压严重。有超过半数原酒企业处于停产状态。四川中国白酒金三角酒业协会相关负责人曾率队对四川白酒产业进行摸底调研。概念模糊、产业集中度低、原酒生产过程和产品质量缺少统一标准界定等几大问题成为发展桎梏。
4年风暴渐过，整个白酒产业也趋于稳定。经历了艰难时期的原酒行业开始重新思索，未来的路怎么走?
“白酒行业在调整中发展，品牌的力量正在彰显。在不断升级的竞争中，中小企业抱团取暖是一种有效的途径。”思卓战略咨询公司董事长祝有华的观点逐渐成为一种共识：加大资源整合力度，推动打造原酒品牌，加快产业转型升级。
“这是一场倒逼出来的转型，幸好还有机会。”四川宏达酒业有限公司董事长朱登沛面对好转的业务数据已下定决心放弃老旧的原酒生意经。
行业之变 变脸不“变心”三大产区各有精彩
“三大原酒产区同时变脸。不是巧合，而是行业发展到了破局的关键点。”宜宾高洲酒业相关负责人杨永祥表示，将时间回溯，可以看到川内原酒三大产区的变革几乎都在过去的一年间。
“公司在某种程度上是一家区域性的白酒企业联盟组织，28家成员酒企每家出资额在100万~5000万元之间。”宜宾酒公司相关负责人表示，这28家企业既是宜宾酒公司的原酒基地，也是独立的白酒企业，日常经营保持不变。“宜宾酒抛弃了久未成功的产区松散联盟模式，走向单一主体，是一次非常重要的创新。”正一堂咨询公司副总经理邵伶俐评价。
顶着基金光环而来的川发展原酒基金则将业务聚焦得更加精准。“目前已经整合了30家原酒企业，囊括了泸州当地大部分原酒产能。原酒的每一个现场工序都实现了视频监控，保证品质。”四川发展纯粮原酒股权投资基金相关负责人崔兵介绍，收储与销售原酒依然是公司的主要业务，但也要面向市场提供全程质量追溯、品质稳定、品种多样的优质固态纯粮原酒，形成固态纯粮优质原酒超市。
邛酒集团与国内知名互联网白酒企业燃点酒业的合作则选择了“弯道超车”——拥抱互联网。目前首个以互联网为特色的区域酒品牌“邛酒+”的邛崃版已经完成。“我们的计划是做大流通的产品。”“邛酒+”相关负责人费国卿这样解读邛酒的求变之路。
“这是一种多赢的发展模式!”邵伶俐认为，中国酒业未来完全有可能形成“大牌名优酒+金牌产区酒”双轨制发展格局，四川在原酒领域正在进行的尝试值得期待。四川中国白酒金三角酒业协会会长王国春则表示，当前白酒产业发展形势整体不错，白酒产业集群发展的模式将突破企业和单一产业边界，着眼于整个特色产区，从整体上挖掘竞争优势，或将产生“聚指成拳、串珠成链”的效应。
