■ 本报记者 张建忠 樊瑛
磁场效应一: 在白酒市场普遍下滑的情况下,百年原址酒业的“笨人煮酒”产品销售逆势上扬,贵州市场今年与去年同期相比提升50%以上。
磁场效应二:在9月9日-9月13日的第三届中国(贵州)国际酒博会上,百年原址酒业展厅前每天都有消费者排起长队购买百年原址酒业生产的笨人煮酒、百年原址、原址封坛核心酒产品。
磁场效应三: 百年原址酒业提供的定制酒服务,无论是产品包装的个性化,还是酒瓶高雅的艺术设计,以及酒本身的高品质都得到了消费者的极大认可和追捧。
——题记
9月的贵阳,一派秋高气爽的景象。
在9月9日第三届中国(贵州)国际酒博会期间,记者看到在百年原址酒业展厅前每天都有消费者排起长队购酒,在遭遇严冬的白酒市场,百年原址酒业生产的白酒为何如此受到消费者追捧?为此记者特别采访了贵州百年原址酒业有限公司副总经理、全国营销总监向光荣。
持久
长期塑造品牌,不断投入
催生市场辐射效应
“只有品牌才能拯救企业,而做品牌,则是一个挖水井的过程,需要不停地努力和付出,直到泉水涌出享受品牌成功的喜悦,但是,每个人都喜欢接自来水,因为容易,不费事。所以,持之以恒坚持打造品牌注定是一个极少数企业的追求。消费者买产品,认知的是品牌……”在百年原址酒业有限公司副总经理、全国营销总监向光荣眼里,打造一个品牌需要长期的努力,只有坚持不懈,打持久战,品牌才能塑造起来,从而被人们喜欢接受。正是得益于百年原址酒业公司董事长赵康对品牌战略的高度重视,并在塑造品牌上长期不断的投入,才使得目前百年原址酒业的“笨人煮酒”、“百年原址”、“原址封坛”核心品牌被消费者认知和喜欢。
向光荣认为,打造一个品牌,需要经受住三个方面的诱惑:一是非正常销量的诱惑,非消费者消费的技巧压货行为无益于品牌建设,要通过循序渐进,着眼市场良性发展,长远不断打造品牌;二是短期利益的诱惑,决策者往往会半途而废,为短期利益误入歧途,一定要按照既定目标,坚持打造品牌;三是营销模式的诱惑,今天这样好明天那样好,摇摆不定,企业要建立适合自己品牌营销的发展模式,要建立适合自己管理系统的营销模式。品牌战略更难的是按照正确的模式坚持运行,这和领导人的信念、职业经理人的运作能力、营销人员的执行力至关重要。贵州百年原址酒业的目标,就是持之以恒,打造出消费者喜爱的品牌。
向光荣告诉记者,品牌特性其实就是企业的性格特性,能不能成功其实是由企业老板的胸怀和性格所决定的,贵州目前中小酒业有50%的企业都说想做品牌,但是只有1%的企业有行动,能坚持三年的企业就寥寥无几,绝大多数只不过是叶公好龙,成功的,一定是像赵康董事长这样的有胸怀有眼光有信念有恒心并且能聚人才的企业家。
创新
建立品牌战略,体系考核
市场营销以数据说话
“创新,是一个企业发展的不竭动力”。向光荣指出,百年原址酒业的品牌营销战略在创新上从三个方面考虑:
首先,做到发展品牌三有利:一是有利于品牌的持续发展,要均衡的持续投入;二是有利于品牌长远发展,不能急功近利;三是有利于品牌定位的坚持,在实践中坚持,抵挡各种诱惑。
其次,建立品牌营销战略体系,考核以数据说话。在薪酬体系中,坚持每个岗位、每一个人、每个市场根据价值、能力定薪定酬,不吃大锅饭。营销人员走了多少终端,进行体系考核,淡化人为因素,相对公平公正。其结果是任何一个领导决定不了下属命运,都数据化,交叉检查进行。从而,最大限度地发挥每一个营销人员的积极性,为百年原址酒业的发展做出更大的贡献。
再次,在营销手段上不断地创新,这种创新,不是忽悠的小技巧,更多的强调品牌定位独特营销方式和理念。大匠运斤,回归消费者的消费本质,通过有效的营销工作,让消费者一看到笨人煮酒、百年原址、原址封坛等产品,就会知道产品的定位和价位。
融合
进行战略调整,实现百年原址
品牌持续健康发展
向光荣表示:我们的品牌战略目标是:
第一,笨人煮酒产品,通过努力,在两年时间内做到贵州省中低端品牌产品第一;
第二,用五年时间,将使贵州百年原址酒业公司销售收入超过10亿元人民币。
按照营销体系模式,首先通过半年时间,进行品牌流程再造工程,进行梳理和改变、重新在公司进行品牌定位、品牌内涵的战略调整;二是整个营销模式的转变,销售体系改变适应需要,从结果控制重视过程的管控,到打造良性循环和可持续发展健康市场行为;三是营销手段中切忌杀鸡取卵,拼弃、规避可能带来的市场长期伤害的营销行为,打造一套笨人煮酒自身具有创新可持续健康成长、国内领先的营销系统,实现百年原址酒业有限公司品牌持续健康发展。
向光荣认为,白酒改革有三次大的发展,十年为一个周期。从1984年至1994年是第一波浪潮,为经济转型期;从1994年至2004年是第二波浪潮,为拓展市场机遇期,讲究渠道-批发-市场;从2004年至2014年是第三波浪潮,为经济发展的高峰期并转入调整期;2015年起是第四波浪潮,白酒将回归酒的本质,理性进入正常的市场品牌发展轨道。
向光荣强调,当前国际政治局势风云变幻,世界经济形势起伏不定,白酒行业正处在调整时期面临的诸多考验。对此,我们有足够的认识和重视。可喜的是,有百年原址酒业公司赵康董事长的坚强领导,有20多年同舟共济的经验,有广大经销商务实合作的共识,百年原址酒业有限公司一定会沿着既定方向发展壮大,为打造中国民间酱香白酒第一品牌和贵州酒业做出新的贡献。
沁园春·百年原址品牌
黔国扎根,赤水化育,神州滋萌。看百年原址,扬帆瀚海;用心酿造,业绩攀升。南北濡润,东西拓展,一派生机气如虹。谋创新,向特优挺进,硕果丰荣。
转型跨越传承,慕定制琼浆醇香浓。喜酱香奇葩,遐迩撂响;三原文化,基业长青。打造品牌,彰显魅力,好酒中外传美名。惠黎庶,同奔小康路,大气强雄!