■ 王娟
阳春三月，新疆第一窖古城酒业有限公司酿酒车间“90后”青年范蕾清拜师学习酿酒技艺仪式在奇台县热带雨林度假村举行。范蕾清此次拜国家白酒专家、新疆维吾尔自治区酿酒大师、古城酒业生产技术总监郭刚为师。这是古城酒业1998年改制以来首次拜师收徒，范蕾清也成为古城酿酒技艺的首位“90后”传人。
一边是国家白酒专家、自治区德高望重的酿酒大师，另一边是自治区非物质文化遗产——古城窖酒酿造技艺的后起之秀，是古城白酒酿造技术，把他们紧紧联系在一起。按照传统，生产技术总监郭刚首先端坐靠椅，在范蕾清父母、长辈、公司董事长周文贵等领导和公司技术骨干们的共同见证下，范蕾清双手将手中的酒杯举过头顶，向师傅奉酒，并鞠躬行礼。随后，师傅向爱徒赠送精心准备的礼物。郭刚师傅把自己珍藏多年的两本《中国白酒》和《古城酒酿酒工艺》教材赠送给范蕾清，还把一瓶自己第一次独立研发设计，于1995年荣获“新疆第一宴”酒称号的酱香型“古宫宴”酒送给范蕾清。正是这个环节，让在场的许多人感动不已，也深深体会到郭刚传播古城酿酒技艺，爱徒心切的良苦用心。
郭刚还语重心长地给予了爱徒诚挚的评价和殷切寄语：“人最重要的是人品，通过这一年的接触，我发现范蕾清吃苦耐劳，勤奋好学，积极上进，人品更是没说的，是我心仪的徒弟，能成为师徒是一种缘分。希望今后你能刻苦钻研古城酿酒技艺，在创新古城白酒设计研发上不断努力。”范蕾清表示，要学习老师的高尚品德和酿酒技艺，向更高的白酒技艺高峰攀登。
古城酒业作为新疆白酒业和酒文化的发源地，具有600多年的酿酒历史，享有“中华老字号”、“新疆第一窖”的美誉。先后获得“全国工业旅游示范点”、“中国历史文化名酒”、“中国文化名酒”和“中国驰名商标”、“新疆名牌”、 “自治区级精神文明单位”、“自治区非物质文化遗产”、“自治区级文物保护单位”等诸多殊荣。1998年改制以来，已连续15年保持稳定的发展势头，特别是近几年各项经济指标均以30%的速度递增。拜师仪式上，古城酒业董事长周文贵讲到：“这样隆重的拜师仪式在古城酒业尚属首次，作为古城酒业新一代的技术青年，其实就是古城酒业全体干部员工以及师徒双方对‘酿造美酒，奉献社会，造福员工，贡献地方，百年古城，流芳百年’这一神圣使命的传承；是对‘质量立企，营销强企，资本活企，文化兴企’这一经营理念的坚持；更是对古城品牌技术革新和传统文化的一种坚守。今后，古城酒业还要加大在技术领域的传、帮、带，培养出一批青年技术骨干，使古城传统的酿造技艺得到传承和发扬。”
