■ 本报记者 王剑兰
始创于1952年的广西壮族自治区最具影响力的五星级旅游涉外饭店、国际饭店金钥匙组织成员、中国—东盟博览会指定接待宾馆之一的南宁饭店,在为服务国内外旅客做出重要贡献的同时,不忘以多种形式内强素质外树形象,并为此举办了该饭店“爱美日”活动。
记者看到,南宁饭店“爱美日”活动正式启动,随着音乐声响起,一群朝气蓬勃的员工纷纷上台走猫步,秀出最美的自己,一时间,欢声笑语响彻天空。随后,南宁饭店举行了爱心慈善募捐活动,员工纷纷慷慨解囊献爱心。据悉,当天南宁饭店还在社会上甄选10人参加“酒店一天工作体验”活动,同时举办了酒店服务技能大赛展示等活动一展员工风采。南宁饭店负责人表示,举行爱美日活动,旨在展示员工积极向上的精神风貌,秀出最美的自己,倡导员工爱自己、爱他人、爱生活、爱工作,为把南宁饭店的接待、服务工作搞得更好而不断地奉献光和热。
南宁是一个富有传奇色彩的古老地域,早期属于百越领地,东晋大兴元年(公元318年)置大兴郡,以南宁为郡治所在地,南宁建制从此开始,至今已有1600多年。唐朝贞观八年(634年),唐太宗将该地命名为邕州,设邕州下都督府,南宁简称“邕”即由此而来。南宁地处亚热带,阳光充足,雨量充沛,终年常绿,四季花开,绿化、美化、彩化与亚热带风光融为一体,乃生活及旅游极佳去处。南宁地处我国华南、西南和东南亚经济圈接合部,是环北部湾沿岸的重要经济中心,大西南出海通道枢纽城市,且对东南亚各国发挥着中国前沿城市的桥头堡作用。南宁饭店犹如南宁这颗王冠上的明珠,在祖国西南边陲地区发挥着独特的服务功能。
记者徜徉于南宁市核心城区,但见南宁饭店地处朝阳路、民生路、共和路的交汇出处,坐拥号称广西第一商圈朝阳商圈最繁华地段、南宁市最重要的商贸集散地及全区政治文化经济中心。自古以来,这里文墨飘香、古榕成荫,历史文化源远流长,是极负盛名的风水宝地,始建于北宋皇佑年间的南宁孔庙原址就在这里。现在,南宁饭店的周边,环聚着百货大楼、民生兴宁商业步行街、新朝阳商业广场、万达商业广场等大型商埠。饭店离火车站仅几分钟车程,离飞机场也仅30分钟车程。繁华的都市商业,良好的生态环境,深厚的文化底蕴,四通八达的便捷交通,无不衬托着南宁饭店有利于宾客住宿的资源优势。
经过半个世纪尤其是近年来的快速发展,南宁饭店形成了自己的服务特色:具有多年接待大型会议、高档宴请的专业服务经验,各类现代化会议设备齐全,服务细致周到,能为宾客圆满地举办各类行政、商务会议、宴会提供一条龙服务,是行政商旅会议的理想首选。拥有智能化、现代化的行政商务客房和高档次的行政酒廊等现代化的商务配套设施设备,并以细致入微、人性化、个性化的秘书式服务,为商务客人提供一流的服务。拥有享誉海内外、代表广西民族特色餐饮文化的民族酒楼和享有“驰名八桂香千里,风味邕城第一街”美誉的小嘟来食街,深受广大消费者青睐,小嘟来月饼等名特产品远销全国各地和海外。
多年来,南宁饭店成功地接待过胡锦涛、朱镕基等党和国家领导人以及李嘉诚等商界和社会名流,举办过若干高层次、有影响的会议,形成了难得的品牌效应。在长期的经营实践中,南宁饭店高举优质服务的旗帜,不断进行经营管理创新:饭店面向产品多样性和稳定性发展,打造了会议接待品牌、高档宴会品牌、小嘟来月饼及年货品牌、特色餐饮文化品牌等多个知名品牌,逐步走上了品牌发展之路。服务质量方面向讲究细节、环节、情节、程序、标准、规范的人性化、个性化转变,展示了令人称道的五星级服务水平。管理方面向数据支持的精细、规范管理转变,避免了过去经验管理造成的标准不一、工作随意性大导致质量不稳定的弊病。建立了国际化的人力资源考核办法、激励机制,力行智能型的员工队伍和智慧型的管理层队伍建设。制订了各类科学合理的规章制度和具体办法,创新技改手段,降低了采购、物管等方面的成本费用,从而更好地服务宾客,实现饭店的可持续发展。
目前,南宁饭店拥有总统套房、行政套房、商务客房等类型客房450间套,拥有各具特色的中西餐厅酒楼酒吧9个,大小规模各异、装饰豪华、设备先进完备的接待室、会议室、宴会厅、多功能厅共21间,各种健身、娱乐设施齐全。南宁饭店领导班子和全体员工在此雄厚软硬件及连续获得“中国餐饮业百强企业”、“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“广西十佳星级饭店”、“南宁市消费者信得过单位”等多项荣誉的基础上,秉承本店“点点滴滴、尽心尽力”的服务理念,竭诚为宾客提供更为优质的服务,力争把饭店办得更好,使南宁饭店成为广西自治区乃至南宁市行政商务会议、旅游、休憩的首选,为国内外广大宾客和经济社会发展做出更大更好的贡献。