食品中农药残留限量标准项目
增至2293个
日前，农业部与卫生部联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。新标准将于2013年3月1日起实施，此前涉及食品中农药残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止。新的农药残留限量标准由原来的837个大幅扩容至2293个。
据介绍，我国原有的农药残留限量标准中，仅规定了201种农药在114种农产品中873个残留限量。新标准则规定了322种农药在10大类农产品和食品中的2293个残留限量，基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产品，在标准数量和覆盖率上都有较大突破。（钱峰）
上海出台政策规范食品过度包装
面对愈演愈烈的过度包装现象，上海率先摸索出一条立法之路，为我国进一步通过法律限制过度包装做出了表率。近日，上海出台我国首部商品包装物减量地方性法规——《上海市商品包装物减量若干规定》（以下简称《规定》），将于2013年2月1日起施行。这意味着今后备受关注的限制商品过度包装在上海市将有法可依，有关部门对拒不停止销售违法过度包装的商家最高可罚5万元。（李娟）
广东市民可送检问题食品
质检院提供检测报告
12月10日，“食品企业质量安全检测技术示范中心”挂牌仪式在广东省食品工业研究所举行，这是工信部打造的全国首批五家示范中心之一，将面向华南地区开展食品安全检测。工信部消费品工业司司长王黎明、广东省人民政府副秘书长林英等出席了挂牌仪式，并为“示范中心”揭牌。其主要任务是为食品生产企业特别是中小食品生产企业提供“检测示范、人员培训、委托检测和应急检测服务，并为食品行业相关管理部门提供食品安全技术咨询”。相关负责人表示，该中心将面向全社会服务，市民、企业、机构等均可送检。(耿旭静)
农业部：
今年瘦肉精检测合格率99.7%
12月7日，据农业部网站消息，农业部例行监测，今年畜产品“瘦肉精”抽检合格率为99.7%,与去年相比进一步提高。近日，农业部在南京举办全国“瘦肉精”监督执法培训班，要求各地按照近两年专项整治工作要求，不断健全工作机制，毫不松懈地抓好“瘦肉精”监管。农业部强调，元旦和春节即将来临，畜产品消费进入旺季，各地要加大隐患排查和抽检把关力度，努力确保畜产品质量安全。
四川：力争八成以上乳制品
可电子追溯监管
12月4日，四川省长蒋巨峰主持省政府第117次常务会议，审议通过了省政府《关于加强食品安全工作的实施意见》，要求着力解决食品安全突出问题，切实保障广大人民群众的饮食安全。
会议要求，推进食品安全专项整治机制化、常态化、持久化，出台四川省关于食品生产加工作坊、食品摊贩、餐厨废弃物的监管规范等法规制度，建立健全食品安全的地方标准，完善诚信体系。建立完善食品安全电子化监管追溯管理系统，力争在2-3年内实现对乳制品等重点食品电子追溯监管覆盖面达80%以上。 （谭江琦）
浙江食品安全百日行动
实现 6个100%
从11月22日召开的浙江省食品安全大整治百日行动总结表彰大会上获悉，在今年7月15日至10月25日开展的食品安全大整治百日行动期间，该省各地、各有关部门加强领导，周密部署，攻坚破难，重典治乱，圆满完成了省政府提出的食品安全6个100%行动目标任务。一是100%建成了食品安全监管责任网；二是100%的食品生产经营单位开展了“三个一”(培训一次、约谈一次、签订一份承诺书)活动；三是100%开通举报电话和设置奖励资金；四是100%开展了重点领域专项整治；五是涉嫌食品犯罪的案件100%移送公安机关；六是100%的食品安全事故得到了及时处置。（唐静）
陕西省规范整合
多部门食品安全检测机构
近期，陕西省政府办公厅下发《整合资源建设食品安全检测中心的指导意见》，将用4年时间进行整合建设，在全省实现市级检测中心“全覆盖”，县级检测中心达到“最基本”标准要求，具备农产品、食品中常规微生物、理化指标等快速检测能力。意见指出，市、县两级可根据当地实际情况在两种整合模式中进行选择。模式一：组建农产品食品综合检测中心；模式二：组建农产品检测中心和食品安全检测中心。新建立的检测中心属政府设立的具有公益性、开放性、独立性的第三方检验检测平台，具备农产品、食品标准规定项目的检测能力，并参与本市范围内发生的农产品、食品质量安全事件的调查，及时跟踪研究农产品、食品监管中出现的食品安全问题。（陈祥闲）
