■ 本报记者 张建忠
近日，由中国食品科学技术学会主办的“第十二届中国面制品大会暨第十一届冷冻与冷藏食品大会”在北京召开，这次会议得到了国家发改委、工信部、卫生部等政府部门的支持。郑州三全食品股份有限公司创始人陈泽民发表了题为“2011-2012年中国冷冻冷藏食品发展状况”的报告，深入剖析了当前我国冷冻冷藏食品的发展状况，并就行业发展趋势进行了展望。本次会议设立了“中国方便食品二十年特别贡献奖”，陈泽民因发明了中国第一个速冻汤圆和第一颗速冻粽子、开创中国速冻食品产业而获此殊荣，三全食品产品获得2011-2012年度中国冷冻与冷藏食品行业创新产品奖。
开启速冻食品行业的新纪元
多年来，陈泽民带领三全人始终站在中国速冻食品美味、健康领域前沿，使用现代科技和工艺，专注研发不同口味的美食，带给消费者新鲜优质的食品。
1987年，企业的前身“三全冷饮部”成立；1990年，陈泽民发明中国第一颗速冻汤圆；1993年，“郑州市三全食品厂”正式成立，同年，三全食品自制的大型速冻隧道投入使用，陈泽民发明的速冻汤圆开始大规模产业化生产和销售。
经过不断努力，2006年1月，“三全及图”商标被认定为中国驰名商标；2006年8月，三全速冻食品当选行业标志性品牌；三全汤圆、水饺高分通过 “中国名牌产品”复评；2007年12月，公司股票首发申请获得中国证监会审核通过，2008年2月，三全食品在深圳证券交易所挂牌上市，为企业今后的发展打下了一个良好的融资平台，进入借助资本市场的快速发展时期，三全以全新形象开启速冻食品行业发展的新纪元。
连续多年位居行业第一
作为中国民族企业为数不多的产业开拓者和领导者，陈泽民始终以自强不息的民族精神激励自己，要在世界食品行业中占据一席之地。
2004年10月份三全食品被国家发展改革委员会、国家税务总局、海关总署评定为“国家认定企业技术中心”。
2006年，三全食品启动了“三全食品郑州工业园”建设，打造国内规模最大的集生产、研发、仓储、物流为一体的速冻食品专业基地，在天津、成都、苏州、广州等地建成或正在建设食品工业园区，生产能力和装备水平均处于国内领先地位。
2006年6月，三全食品通过国家审核批准设立行业唯一一家“博士后科研工作站”；企业不断创新技术，为消费者提供高品质的产品和服务。“国家速冻食品标准化专业委员会秘书处”也设立于三全，形成了产、学、研一体的研发体系和强大的新产品研发能力。
构建了覆盖全国的冷链系统，保证产品始终新鲜、安全，给注重饮食乐趣和美味享受的消费者带来不同凡响的饮食体验，三全产品在国内的市场占有率超过27%。
三全食品在同行业中率先取得了自营进出口权，产品已出口到北美洲、欧洲、大洋洲和亚洲的一些国家和地区，销量多年位居国内行业第一。
以实际行动回报社会
三全从诞生之日起，就以实际行动回报社会。
在三全食品快速发展的过程中，直接安排了近万名农村剩余劳动力就业，增加了农民的收入；加大开展帮扶残疾人就业的活动，已安排1000多名残疾人就业。同时，三全的发展还大大延长了农业的生产链条，通过上下游产业共带动了40余万农民生产增收，对促进河南省农业产业结构的调整，农产品转化升值产生了重要的推动作用。
向社会奉献爱心，参与社会公益事业和光彩事业，以自己的实际行动回报社会，三全食品累计捐款捐物达5000余万元，受到社会各界广泛好评。
2006年11月，全国人大常委会委员长吴邦国莅临公司视察工作；2008年9月，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛视察三全食品公司，对公司的发展提出新的期望和祝愿；状元水饺走上“神七”团队餐桌；公司的“常温方便米饭系列产品”获得了“2008年度中国食品科学技术学会科技创新奖”新产品创新一等奖。
