11月5日，由中国残疾人联合会主办、河南省残疾人联合会承办的2012年度全国残疾人自强创业交流会在开封市隆重召开。
中残联副主席、党组成员吕世明；中残联副主席、中国盲协主席李志军及有关部室领导，河南省副省长王铁、开封市市长吉炳伟、河南省残联理事长李玉德等领导，以及北京市、山东省等24个省、直辖市的残联领导参会，被中残联授予“自强创业之星”的15名获奖代表及被中残联授予“自强创业奖”的62名代表应邀参会。会议热烈隆重，层次高，参赛人数超过1000人。
中残联副主席、党组成员吕世明在讲话中就中国残疾人事业近年来的工作进展及所取得成就进行了总结，并对未来中国残疾人事业的发展蓝图进行了规划。他指出，随着国民经济发展水平的不断提升，社会文明、民主进程的加快推进，更有建设和谐社会的感召，关心残疾人成长，关心残疾人创业，已经成为全社会共同关注的重要话题，中国的残疾人事业必将迎来新的和空前的发展机遇。他希望获奖的残疾人提炼弥足珍贵的创业经验，珍惜荣誉，继续发扬身残志坚、自强不息的优秀品格，再接再厉，争取更好的业绩。
在受到表彰的15名“自强创业之星”人物中有两名内蒙古自治区企业家，其中之一即是内蒙古独伊佳食品有限公司董事长陈士庆。
陈士庆在参会期间，受到了中残联副主席吕世明的亲切接见。吕世明对陈士庆的获奖给予了祝贺，对其创业事迹给予了肯定，并勉励他乘势而上，做强、做大企业，同时表示“有机会一定到赤峰、到独伊佳看看”。
受中残联组委会安排，陈士庆在会上作了题为“身残志坚，自强不息”的创业经验交流报告，并分别接受了中国残疾人杂志社、中国广播电台、新华网、新浪网等媒体记者的采访。他在报告中向大会介绍了自己创业起步的艰难状况、克服困难发展企业的思路举措，和创业成功后不忘回报社会，积极投身社会公益事业的切实行动，以及致力将独伊佳打造成“草原第三头牛、做让社会尊敬的百年企业、成为中国风干牛肉第一品牌”的发展愿景。他的报告得到与会领导和参会代表的一致认可，经典之处引发会场的热烈掌声。（高艳庆 林禹）
