□本报记者 何牧 特约记者 胡燕
“南雄基地单元上千亩的烟叶长得非常好，同一颜色和高度，每株烟的叶片数也差不多，尤其可喜的是顶叶开片很好。”“广东烟叶的发展，南雄是一面旗帜。希望通过以南雄为中心区域，实施国家浓香型特色优质烟叶开发项目，以此带动广东省浓香型特色优质烟叶的发展，推动全省产区烟叶质量上台阶”。在全国“浓香型特色优质烟叶开发”项目中期进展汇报暨学术交流会上，与会专家、教授在实地查看南雄浓香型特色优质烟叶开发核心示范区后，对南雄浓香型特色优质烟叶赞不绝口。
“百年金叶，万里飘香”，在群山环抱的南雄盆地百里红泥地上，万亩金叶风展如画，烟香四溢，金黄的烟叶凝聚着南雄烟草人和全市烟农的心血与汗水，也寄托着地方经济致富奔康的希望。南雄有300多年的种烟历史，生态条件优越，尤其是生产浓香型特色优质烟叶的条件得天独厚。作为国家4个典型的浓香型特色优质烟叶产区之一，南雄在2004年～2008年，就承担了国家局“部分替代进口烟叶生产示范”项目，烟叶质量得到了卷烟工业企业的高度评价，认为示范点烟叶部分指标接近或超过津巴布韦烟叶水平。特色是保持产区旺盛生命力的关键，南雄烟区对这一点有着清醒的认识。南雄特色优质烟叶开发没有单线推进，而是与整县推进现代烟草农业、标准化示范区建设等有机结合，实现特色优质烟叶开发立体全面发展。
特色烟实行标准化生产
2008年，南雄烟区申请成为第六批国家级烟叶标准化生产示范区，在广东省烟草专卖局（公司）的指导下，南雄烟草人顺势而动，启动了标准化建设工作。从“转认识”到“建标准”，再到“化标准”，南雄烟叶标准化生产在经历了学习、探索、梳理和提升过程后，最终形成了《南雄“金雄鹰”烤烟综合标准体系》，通过宣传、指导、培训等方式，巩固品种特色、土壤改良、测土平衡施肥等特色优质烟叶关键生产技术在全市范围内推广应用。“起垄得起到20到30公分高，单垄55到60公分，水田每亩栽烟苗900到1050棵，旱坡地多栽些，每亩1000到1100棵……”以前仅凭经验种烟的烟农，现在对标准化生产很是熟悉，如数家珍，娓娓道来，俨然成了“土专家”，种烟“跟着感觉走”已成为历史。2011年，南雄市以优异成绩通过验收，获得“国家级烟叶标准化生产优秀示范区”荣誉称号，这份荣誉来之不易，是对南雄烟区烟叶标准化生产的肯定，也是鞭策和新的动力。烟叶标准化的全面推广为特色优质烟叶生产技术落实，烟叶产质量的提高奠定了坚实的基础。
借力现代烟草农业之东风
黄坑烟农沈明辉说：“像这个起垄呀，以前要用牛来犁，现在有这个起垄机，一天能犁四五亩，就减轻了很多劳力……到处都机耕化，像以前种10亩的，现在最少可以种15亩，轻松多了。”谈起现代烟草农业整县推进，烟农啧啧称赞，因为他们从中真正得到了实惠。烟叶生产基础设施不断完善，专业合作社建立运行，开展专业化服务，转变生产组织形式等等，这些都为推动特色优质烟叶开发创造了良好条件。种烟变得轻松了，烟叶销路更顺畅了，种烟收益增加了，烟农的种烟积极性自然也不断提高。水口镇80后烟农张振海，2010年回家创业，甘心当种烟的“泥腿子”。因为年轻有文化又有干劲，他被推选为水口烟农综合服务社的理事长，这位年轻的烟农边学管理边种烟，尽管十分辛苦，但谈及种烟发展前景他信心十足。
挖掘旱坡地紫色土生态优势
南雄生产浓香型特色优质烟叶，除了气候条件外，还有个宝贵的生态优势就是紫色土壤。旱坡地紫色土壤是造就南雄烟叶百年浓香不可多得的宝地，但由于交通不便、易受干旱影响、烟农种烟效益波动幅度较大，种烟面积从过去常年种烟5万亩下降到2.5万亩左右。为充分发掘生态优势，恢复和开发紫色土旱坡地成为南雄推进特色优质烟叶开发的重要举措。2010年底，南雄市委市政府和烟草公司在湖口镇太和、承平两个村开展旱坡地改造示范，对2800亩荒弃的坡地进行改造，结合现代烟草农业建设，烟水、烟路、土地整治配套规划，成片开发，基本达到了旱坡地烟水配套、路网相通、机械作业的要求。建立了以烟为主，定期轮作的耕作制度，用养结合。实施测土配方施肥和“前膜后草”覆盖栽培技术，推广“上部叶4～6片一次性采收，适当延长烘烤的变黄时间”的采收和调制技术，依靠先进适用技术和标准化生产支撑南雄浓香型风格特色优质烟叶开发。同时，创新生产模式，按照依法、自愿、有偿的原则，采用土地入股、租赁、转让、置换等流转方式，引导和推动连片紫色土旱坡地向种植专业户和种植大户集中，走合作生产、规模经营的道路。2011年，在这片旱坡地上，有种植大户就捞到了第一桶金，如今旱坡地已成了一片宝地，今年，又发展了30户旱坡地种植大户。
以承担特色烟专项课题为契机
今年，南雄重点承担了国家局“特色优质烟叶取样工作”和“特色优质烟叶规模开发”两项任务，并配合科研单位以及工业企业开展相关试验项目。承担专项课题既是任务也是契机，南雄烟草认真落实好每一项课题任务，取样点严格按照特色优质烟叶关键生产技术落实烟叶生产，并做好了生态、烟叶生育期气候因子、土壤、农艺性状、品种、栽培措施等烟叶生产基础信息的收集与记载。按照特色优质烟叶生产技术方案落实田间管理措施，进行特色优质烟叶规模化生产，这些都对南雄浓香型特色优质烟叶生产起到了良好的推动作用。
“浓香型特色是南雄烟叶的灵魂，也是南雄烟区持续发展的有力保证。因此，浓香型特色优质烟叶开发是一项长期的战略任务。南雄浓香型特色优质烟叶符合厂家发展低危害、高档次卷烟的需要，备受工业企业的青睐，除现已参与的3家工业企业要求扩大开发规模外，另有几家工业企业也有意向在南雄建立浓香型特色优质烟叶基地。我们计划扩大开发规模，争取到2015年，实现特色优质烟叶在产区100%全面覆盖，通过充分彰显浓香型特色和提高烟叶生产水平，使南雄这个传统老烟区持续焕发出新的活力。”谈及南雄浓香型特色优质烟叶开发，南雄市烟草专卖局（公司）局长（总经理）尹本良胸有成竹，信心满怀地对记者说。
