近日，江口醇集团副总李光平组织生产系统全体员工召开食品安全生产专题会议。
李总指出，“民以食为天，食以安为先。”做食品就是做良心。他说，食品安全是关乎千家万户，关乎每个人切身利益的大事，任何时候，都不能掉以轻心，都要时刻紧绷安全生产之弦。在实际工作中，我们一定要本着对自己、对企业、对消费者高度负责的精神，追求品质本源，切实履行社会责任，抓住源头，扼住关键，确保酒品质量的绝对安全。
李总要求，生产各车间、各环节，一要强化宣传，不断增强员工的食品安全意识。当前以至今后一个时期，我们一定要认真学习《食品安全法》，并把《食品安全法》的贯彻落实作为一项重要工作来抓。我们要通过电视台、网络、报刊、《江口醇快讯》、会议等多种形式，加大《食品安全法》的宣传力度。同时，加强对酒品生产关键环节、关键岗位的监管及其所属从业人员的培训，以增强全员食品安全意识和监督意识，为生产良心食品、放心食品营造良好的舆论氛围。二要规范作业，逗硬奖惩。在生产中，我们要强化对生产关键环节的管控，要坚持ISO9001质量认证体系不动摇，坚持用关键的人办关键的事。对那些无视公司和消费者利益，自以为是，我行我素的生产人员，要高悬惩治的利剑，严肃处理，绝不姑息迁就；对那些爱岗敬业，勇于负责的员工要给予及时表扬奖励。三要强化食品安全监管的职责。检验、检测中心作为公司产品质量安全的守护神，一定要深入一线，亲临各环节、各岗位，严格按照公司质量标准总要求，勤化验、勤检测，落实监管措施，履行监管职责，确保每批次产品的绝对安全。同时，还要建立健全不合格产品召回制度以及重大产品质量安全事故责任追究制度。
（江谢）
