□ 旭 军
当今,饮用或者赠送洋酒在年轻消费群体中已经逐渐成为一种时尚的象征,伴随着重度消费群体的更新换代,中国传统白酒消费正面临着现代生活理念、方式的激烈碰撞,这种碰撞为白酒的生存和发展带来了新的挑战,中国传统白酒行业正在逐渐老去,“替代危机”凸显,白酒积压日渐严重,国内白酒企业寻求营销模式的转型与突破已迫在眉睫。
近年来,一批新兴品牌“取洋之长”在白酒行业掀起了时尚之风,试图摆脱“传统”束缚,开辟新的蓝海市场。然而,试水探路时尚化的中国白酒品牌经过十年摸索,仍然处在盲人摸象的阶段,尚未形成完整的时尚酒水品牌消费教育和文化推广体系。
目前,整个进口烈性酒占到的中国酒水市场份额还只有1%,但是中国市场的进口酒水消费量近几年来一直有着30%的增长量,其中以针对年轻消费群体的中高端进口品牌增长最为显著。可见,白酒企业面临着的将是一场围绕新兴市场的“中外会战”。如果能够及时调整竞争策略与营销模式,那么在“天时、地利、人和”优势条件的配合下,相信中国白酒离追逐时尚个性的年轻人并不遥远。
在经济繁荣和全球一体化的时代,国内年轻群体也逐渐形成了“时尚、先锋、个性、自我、创新、颠覆、张扬”的消费诉求。如果白酒企业不能将传统酒水消费文化与时代对接,做好文化传承,就不得不面对消费群体流失的尴尬。将白酒消费文化的传播与传承作为一项战略性的营销目标,应该是国内白酒企业尤其是领军品牌在消费培育方面需要重新思考的命题。