
彭鑫 李正明
近日,第六届海丝茶道产业融合发展论坛暨2025“两岸茶匠”秋季“茶王赛”全国启动会在厦门举行。来自茶叶行业的权威专家、嘉宾和社会各界人士等100多人出席。与会人士围绕茶叶品牌建设、资源应用、团体标准、共享新模式等话题展开研讨。
“茶王赛”主办方北京中科国茶农业科学研究院执行院长、两岸茶匠评茶专业委员会执行主任卢劲介绍,本届茶赛11月10日至20日收茶样,分别寄往北京、厦门两地赛区评审比赛,11月29—30日在北京举办第六届海丝茶道产业融合发展论坛暨2025两岸茶匠秋季“茶王赛”颁奖盛典与论坛峰会。届时将有主管部门领导、专家学者等莅临峰会,围绕茶产业高质量发展、品牌建设、文化塑造、产销渠道、数字化与资本赋能及产业升级、异业联盟等议题展开探讨,共谋茶产业发展的新路径与新机遇。峰会现场还将有优质项目对接、推介和商务活动等,近期申报等级评定,茶行业星级评价入围的“中国制茶大师”“星级品牌茶企”及本届“茶王赛”茶王、金奖和部分特等奖、一等奖获得者,以及受聘“茶文化推广专员”等将同台接受授牌。
紧随浪潮
电子商务为茶叶销售添翼
卢劲的祖籍是福建漳州。二十世纪80年代,他前往厦门创业,早期从事组织实用技术培训、技能培训,举办高校在职工商管理EMBA研修班等,同时也介入传统媒体行业,参与创办地方刊物,并担任多家媒体的执行总编、总策划等。
2000年,正值互联网经济蓬勃发展时期,卢劲以敏锐的眼光和洞察力,紧随时代潮流,投入大量资金从事互联网平台建设和电子商务,创立“福建茶业网”,获取大量客户和相关资源。
2008年,卢劲以“福建茶业网”为基础,创办“茶业通”门户网站,提供茶业行业动态、流通资讯、精品评选、茶王赛、展销会、茗茶品鉴及茶商茶友商务交流等相关内容。同时,卢劲还牵头编辑出版了数十期内部刊物《茶业通》DM杂志,汇集了茶行业丰富资讯和茶企茶人高质量客户数据,成为当时茶业界颇有影响力的专业媒体。搭建媒体平台,并逐渐延伸到线下服务,为茶行业各类主题活动提供支持,由此迈出线上线下相结合的关键一步。
“茶”是健康饮品,又是一大产业,卢劲暗下决心,要联合有识之士,打造出一批在中国乃至世界叫得响的中国茶品牌,培养一批既善传承也善创新的制茶大师和工匠茶人。
坚守初心
推动中国茶品牌快速走向世界
卢劲意识到,举办高水平赛事是加强茶品牌建设的重要途径。于是他雷厉风行,立即进行茶叶赛事策划和执行,于2014年成功举办首届中国世界功夫茶大赛“五星茶王赛”。“五星茶王赛”每年举办2~3次,分为春季、秋季二大赛事,至今已成功举办23届,参赛茶产品涉及中国20多个省市及东南亚地区的茶产区,数百万人次参与赛事,通过论坛、品牌评选等活动促进茶企交流合作,推动茶产业品牌化发展。每届赛事的财经论坛、品牌评选、茶王比赛等活动,内容不断得到创新和提升,为茶企、茶商、茶人、茶叶爱好者搭建了一个良好的交流与合作平台。
为响应“一带一路”倡议,推进港澳台及东南亚地区茶文化传播与交流合作,2023年,卢劲又牵头主办首届“两岸茶匠”秋季茶王赛颁奖盛典暨海丝茶道产业融合发展论坛。历经三年5届的成功举办,两岸茶匠“茶王赛”已成长为连接海峡两岸、辐射东南亚的重要文化平台,成为新时代中国茶品牌建设、中国茶人“走出去”的闪亮名片。
在卢劲和茶业界有识之士的共同推动下,“五星茶王赛”“两岸茶匠茶王赛”等平台,已成为茶文化交流、互促合作共赢的重要平台,为进一步推动茶产业标准化、品牌化、国际化进程,打造更多茶产品民族品牌,助力中华茶文化、中国茶品牌加速走向世界舞台贡献力量。
在营销界早就流传着一句话,“一流企业做标准,二流企业做文化,三流企业做品牌,四流企业做产品”。卢劲不满足于仅做茶品牌建设,一直在积极探索茶产业发展新思路、新模式,逐步进入茶产业标准制定领域,站到行业金字塔顶端。
在卢劲的倡导和大力推动下,《中国制茶大师等级评定指南》《中国茶行业品牌建设星级评价指南》两项团体标准于2024年10月份由国家相关部门发布生效,正在全国逐步落地与实施。今年4至7月,《乌龙茶制茶大师等级评定指南》《红茶制茶大师等级评定指南》《白茶制茶大师等级评定指南》三项团体标准也分别获准立项,正面向全社会征集参编单位与起草人,计划于今年底前完成发布。10月26日,中国制茶大师等级评定委员会、中国茶行业品牌建设星级评价委员会、北京中科国茶农业科学研究院“北京运营中心”揭牌成立。这一举措意味着研究院将开启以首都为中心、面向全国发展的新里程,与上市公司等开展合作,逐步打开资本与产业融合发展的新局面。研究院将面向全国拓展业务,设立各地分院、专业委员会、研究所及联络办事处,加强人才队伍建设,长期聘任高级顾问、副院长、专家委员、优秀讲师等,理事会会长、副会长、理事单位、会员单位等,企业和个人可以自荐。
服务民生
“乐享茶室”打造舒适休闲空间
随着现代生活节奏的加快,人们对于利用碎片化时间进行休闲娱乐、拥有个性化私密空间的需求日益增长。
2022年,卢劲投资创建24小时无人值守“乐享茶室”,采用共享空间、全国连锁、免费加盟的新模式。
在卢劲团队的推动下,以“茶运当头”为商标的“乐享茶室”,成为集24小时无人自助预约泡茶、智能台球、电商选购、资讯导读、社交分享、数字资产“乐享豆”、活动工具“乐享汇”、异业联盟“乐享驿站”等多重功能于一体的4.0时尚小程序平台。
卢劲认为,与传统茶室相比,无人值守“乐享茶室”具有成本低、时间灵活性强等优势,随着科技的发展和消费者对个性化服务的需求日益增加,将具有更加广阔的市场前景。目前乐享茶室采用直营、联营、加盟、区域合作等多种运营模式,已拥有60多家门店、2万多名体验用户,正在逐步向全国发展。
为了推进中国茶产业高质量发展,卢劲探索的脚步从未停歇。未来,他将持续以“乐享茶室”为载体,以“五星茶王赛”“两岸茶匠”茶王赛等赛事为纽带,以标准的制定和实施为抓手,促进茶叶生产企业不断强化品牌意识、标准意识,推动中国茶品牌成长为世界级品牌,在全球市场绽放更加耀眼的光芒。