河南华昱控股有限公司总经理刘朝阳做主题演讲
本报讯 （记者 李代广） 10月29日，由河南省商务厅、农业农村厅指导，全球肉类产业博览会组委会、河南省物流协会及河南省乡村商贸物流产业联盟共同主办的“2025中国食材供应链峰会”于郑州隆重召开。
河南华昱控股有限公司总经理刘朝阳作为重要嘉宾受邀出席，并发表主题演讲，与河南省物流协会、河南省乡村商贸物流产业联盟等专家领导，四季物流港、澄明工业园、良之隆供应链、观麦科技等产业链上下游领军企业代表及行业专家，共同探讨中国食材供应链的高质量发展之道。
论坛上，刘朝阳以《产业链+供应链，构建现代生鲜食材产业体系》为主题，从供给侧、需求侧等切入，分析肉类食材、餐饮团膳、商超终端等行业、消费趋势，和与会人员分享了华昱在构建现代生鲜食品产业体系方面的探索实践。
洞察趋势：消费需求跃迁，餐饮商超转型驱动产业升级。刘朝阳深入剖析了当前食材消费市场的深刻变革。他指出，肉类市场持续增长，消费需求正从“吃饱”“安全”的基础层面，向“绿色健康”“营养美味”“功能有趣”的多元化、品质化阶段跃迁。与此同时，餐饮行业结构优化，对标准化、预制化食材的需求刚性增强；商超终端则加速向“食品加强型”转型，生鲜与熟食半成品品类增长迅猛。
面对肉食品行业发展趋势，以及针对餐饮连锁、商超终端在食材供应链面临品质损耗、库存协同、成本效率与安全合规等方面的共同挑战，刘朝阳强调，破局的关键在于以消费者需求为中心，构建从源头到终端的一体化生鲜食材供应链体系，并通过数字化与智能化技术，全面提升供应链的韧性与敏捷响应能力。
刘朝阳进一步分享了华昱控股的创新实践。通过将“产业链、供应链、数据链”三链深度融合，华昱公司构建了覆盖养殖、屠宰加工、深加工、冷链物流、渠道零售于一体的现代智慧生鲜食品产业体系。同时，公司正开放其全产业链资源，为合作伙伴提供从基础产品、联合研发、定制生产到仓运配一体化供应链、数据服务等全方位支持，携手客户共创价值。
峰会期间，刘朝阳与行业同仁共同发起《2025中国食材供应链郑州倡议》，呼吁业界共筑“安全链”、共建“数智链”、共倡“绿色链”、共绘“协同链”、共育“人才链”，凝聚共识，推动产业协同发展。
在同期举办的颁奖典礼上，华源供应链、华鼎供应链、华润河南医药等企业荣获“冷链星光奖”。
