本报记者 李代广
2025年7月16日至18日，“2025中国食品产业供应链推介会”在北京举行，金星啤酒以民族品牌之姿惊艳亮相，其中以金星毛尖为代表的中式精酿啤酒凭借独特的东方风味与创新工艺，作为大会指定饮品，成为现场焦点。
作为深耕行业数十年的民族品牌，金星啤酒始终坚持“以中国原料，酿东方味道”的理念。此次主推的金星毛尖中式精酿，突破性地将中国传统茶文化与现代精酿工艺融合——精选河南信阳毛尖茶鲜叶，萃取其清幽兰香与甘醇底蕴，与优质麦芽、啤酒花碰撞出层次丰富的味觉体验，融合成酒香、麦香、酒香三香合一的独特体验，完美诠释了“中式精酿”的独特魅力。
这款匠心之做严格遵循金星“1258”核心工艺：历经一个月生产周期，在低温慢酿、全程无菌无氧环境下，通过5段糖化工艺及深冷体外循环精制而成，既保留精酿啤酒的醇厚底蕴，又凸显信阳毛尖的清新茶韵。
此次成为推介会指定饮品，不仅是对金星啤酒品质的认可，更印证了中式精酿在食品供应链升级浪潮中的潜力——它既是传统风味的现代表达，也是中国品牌走向更广阔舞台的生动注脚。
以茶为媒，酿就东方风味。品鉴一杯金星毛尖中式精酿，品味的不仅是酒的醇香，更是中国食材的多元可能与供应链的硬核实力。未来，金星啤酒将继续以创新为笔，书写中式精酿的更多精彩，为中国食品供应链的高质量发展注入新活力。
