最近，江苏鲜时农业科技有限公司新上冷链即食主食蔬菜加工项目竣工投产。项目由北京南河北星农业发展有限公司投资建设，主要致力于鲜时蔬菜、水果沙拉、速冻食品等冷链即食食品的生产加工，服务于长三角地区餐饮连锁、便利商超店、学校等，是农产品加工园区引进的农村三产融合发展重点特色产业项目。
项目总投资1.28亿元，建设食品级净化车间2.9万m2.购置米饭自动生产线、速冻生产线、烤箱、切菜机等日本进口生产设备158台(套)。达产达效后，可形成年产1万吨即食食品的生产能力，实现开票销售2亿元/年，利税2000万元/年。
公司建立以“企业+合作社+农户”基地管理模式，发展周边合作社签订单合同，由合作社按公司需求组织农户种植，提供优质蔬菜原料，实践“从田园到餐桌的健康食安”的农业全产业链模式。目前，公司将于中国农业大学食品科学与营养学院产学研合作，开发精益营养餐类、老年营养餐、企业团餐服务，实现日供应15000份标准团餐服务，日加工蔬菜20余吨、肉类5吨、主食类类5余吨，发展成为泰州地区国家主食加工示范基地。 (周信 张炜 韩菁)
