“露芸真是好样的，能够获得第三名也是咱女人们的骄傲，她为咱女工争了光，大家应该多向她学习。”
“还是老姜辣呀，李师傅就是不一样，他不仅刀功好，而且做的菜味道鲜美，颜色透亮，拿个第一名当之无愧，实至名归。”
这是12月13日上午，河南能源集团鹤煤三矿工会组织后勤服务中心职工食堂厨师开展技术比武活动过后大家议论纷纷的场景。
为崇尚科学健康美食的理念，倡导文明用餐，提升厨师的烹饪水平，12月13日上午，该矿工会组织后勤服务中心在职工食堂开展了厨师技术比武活动。
本次比赛设规定菜品一个项目，该矿职工食堂共有16名厨师参赛。在比赛过程中，各位厨师互不相让，纷纷亮出绝活一较高下。每个参赛选手各自发挥所能，比刀工、看火候、赛功底，进行了精彩绝伦的厨艺大比拼。不一会功夫，一道道香气扑鼻的美味菜肴鱼贯而出，令人垂涎欲滴。评委根据菜品的色、香、味、形分别进行了打分。最终，李洪杰以364分的优异成绩荣获第一名，刘建伟以363.5分的好成绩获得第二名，程露芸以355分的成绩获得第三名。
这次厨师技术比武活动，既是对各位厨师厨艺的品鉴展示，也是促进三矿后勤服务中心职工食堂饭菜出品味、上档次及符合职工口味的有效手段，为职工提供更好的餐饮保障和服务打下了坚实的基础。
“我与李师傅虽然只有0.5分之差获得第二名，说明我跟李师傅相比还有不少差距，今后还得多向李师傅学习，力争下次比武赶上他，弄个冠军当当。”比赛过后，该矿职工食堂厨师刘建伟这样说出了他的“目标”和“梦想”。
“技术比武活动的开展，就是为了激发大家的工作热情，鼓舞职工的士气，提升职工的技能和技术，让职工争做技能型、知识性、多能性人才。”在比武现场，该矿工会主席王红喜这样表示。(许宏勋)
