美食汇川,品茶在蜀。茶文化种种,成都人自是把玩自如,早已将之融入到生活点滴之中,而其中最负盛名的当属成都茶馆文化,如今仍在各种不同类型的特色茶馆全方位演绎着。
商务茶馆:成都人的生活会客室
成都人谈生意、约朋友打牌、与恋人见面、相亲、看球赛、会老友……最爱去的就是商务休闲娱乐茶馆。这里环境清雅,设施齐全,服务员专业得体。在这里也许上桌客人刚不动声色中谈定了一票生意,也许这桌客人正在开同学聚会,也许那桌客人即将觅得自己人生中的另一半……
代表茶馆:圣天露茶楼、圣淘沙茶园、18号茶馆、瑞升茶府、子云亭茶坊
戏曲茶馆:戏友玩家的天堂
这里没有商务会谈,没有八卦轶事,没有麻将声,只有正前方戏台上的咿呀唱词。那一出出唱做只有懂行的人才能听出韵味,不过外行人来看个热闹也不错,配上一盏盖碗茶,来上几碟瓜子花生和几道成都小吃,看变脸、吐火、滚灯,唱戏……于是,时光好像倒退了一百年。
代表茶馆:悦来茶馆、顺兴老茶馆、蜀风雅韵茶馆
评书茶馆:听成都社会众生百态
摆龙门阵是种乐趣,听好玩的龙门阵更是一种乐趣,那成都最好听的龙门阵在哪里,就在评书茶馆。这里的评书是对社会动态的敏锐观察和带有批判精神的生动剖析,但又被幽默化大众化平民化了,于是成为了成都人茶余饭后的笑料谈资。
代表茶馆:李伯清书院
禅茶馆:都市中的心灵乐土
茶与禅,就像两种最不需要语言的生命精华,用平常心静静地品味茶的清香,清清明明,不取不舍,无爱无嗔。禅院、阳光、香炉、树荫、瓷碗花茶,在功名利禄来来往往、炎凉荣辱沉沉浮浮的大千世界中,为你提供一分淡泊宁静的“茶禅一味”的氛围和心境。
代表茶馆:大慈寺禅茶堂
露天茶园:最具代表性的成都茶馆
高高低低的鸟笼里鸟鸣声起起伏伏;大小悬殊的狗狗们正在开万国狗博览会;几百张铺张开来的露天茶座上,“碧潭飘雪”的盖碗茶正冒着热气,飘着茶香;或读书看报,或搓麻打牌,或摆龙门,或晒太阳打瞌睡,这样的日子用成都话说就是“巴适”。
代表茶馆:人民公园鹤鸣茶社、滨江茶园
茶文化博物馆:见证茶文化历史
成都茶文化博大精深,历史源远,茶文化博物馆用历史藏品和现代艺术表演的方式,更好地复原、保护和传承成都的人文风貌、休闲及民俗文化。在这里可以参观从古至今的各色茶器,茶史介绍、炒茶作坊、茶体验区等,全方位领略中国茶文化的内涵和魅力。
代表地:成都文殊坊麻将与茶文化博览馆
艺术品鉴茶楼:收藏爱好者的圣地
在这里,时光仿佛倒流。圆润的紫砂茶具,古朴的黑釉茶具,细腻的青瓷茶具。在这里,历史仿佛被定格,青石桥,遗址现场,青花盖碗,土陶罐。在这里,可以一边品茗,一边对艺术品进行鉴定、赏析,一边交流心得体会。茶与艺术品在此时是如此和谐,在品茶的同时,领略千年灿烂文化。
代表茶馆:余庆会馆
茶艺馆:看茶文化艺术精粹
在一曲悠扬婉转的古筝声中,坐在太师椅上,一边轻摇折扇,一边慢慢品茗,一边看台上或安静闲逸的功夫茶沏茶表演,或精彩艺绝的长短壶冲茶技艺,整个身心似乎也早已不在这个大都市了。
代表茶馆:榜上有名茶馆
街头茶铺:无事来搭麻将班子
几块钱一杯茶,一张方桌,数张竹椅,一副麻将,一坐一个下午。家长里短,逸闻趣事,一摆就是半天。这些散布在成都各个居民小区里或城边乡场上的无数无名茶铺正是构成成都茶馆文化最基础的元素。
代表茶铺:居民小区里的无数无名茶铺
(闻子)