■ 韩江
●李后强教授（左二）率领专家团队深入生产一线实地考察。
4月17日上午，中共四川省委四川省人民政府决策咨询委员会副主任、四川省社会科学院二级教授、博士生导师李后强率队专程赴四川省贵妃酒厂，围绕“历史经典产业高质量发展与酒旅融合”主题开展实地调研。
四川省贵妃酒厂位于成都市大邑县，前身为1952年成立的国营大邑曲酒厂，是四川知名原酒生产企业、大邑县重点骨干企业与纳税大户，年度上缴税收近8000万元，为地方经济发展作出重要贡献。酒厂地处青藏高原与成都平原过渡带，坐拥西岭雪山优质水源与独特生态环境，拥有文保级窖池群、非遗酿造技艺，窖池数量超2000口，原酒储量充足、产能稳定，集原酒酿造、瓶装酒生产、品牌运营于一体，产业基础扎实、品质口碑优良。
调研期间，李后强教授率领专家团队深入生产一线，实地考察了老窖池群、酿造车间、储酒库及文化展示区，详细了解企业酿造工艺、微生物技术、厂区规划及文旅布局等情况。
随后召开专题座谈会，专家组与酒厂负责人及核心团队面对面交流，就企业发展痛点、转型方向进行深入研讨。四川省贵妃酒厂董事长肖玉昌致欢迎辞，对李后强教授及各位领导、专家的到来表示感谢，并介绍企业生产经营、文化底蕴与发展规划。大邑县文化体育和旅游局文管所原所长刘红彬介绍大邑文旅资源与产业融合发展情况。崇州市贵妃文化研究所所长杨军围绕贵妃文化传承与品牌赋能作了分享。
李后强在座谈中指出，当前中国白酒行业正处于深度调整期，销量呈断崖式下降，腰部品牌竞争激烈，传统营销模式亟待升级。他强调，贵妃酒厂要实现突围发展，必须把握三大核心趋势：
一是抓住“女性酒”新赛道。李后强提出，我国女性饮酒率近年增长超过23%，“她市场”潜力巨大。贵妃酒厂应主打“女性酒”定位，规避杨贵妃历史悲情元素的负面联想，挖掘其作为音乐家、舞蹈家的正面形象，突出“自信、悦己”的消费场景。产品开发要坚持“四低四高”原则——低度、低价、低耗(简约包装)、低态(亲民)，高质、高效、高位(有格调)、高情(情绪价值)，结合大邑特色农产品(青梅、蓝莓、川贝等)开发果酒、中草药酒等创新品类。
二是强化“微生物生态”核心竞争力。李后强援引其2017年提出的“黄金九度”理论指出，白酒品质的核心差异在于微生物，大邑地处青藏高原与成都平原过渡带，拥有独特的土壤微生物群落，这是不可复制的核心优势。贵妃酒厂要突出非遗工艺与文保窖池的稀缺性，坚持“尊古不复古、守正不守旧”，用科学语言讲好品质故事。
三是推动酒旅深度融合。李后强强调，酒旅融合是真命题，核心是文化基因与消费场景的共生共荣。他建议贵妃酒厂按照3A级景区标准打造酒厂文旅区，开放生产车间供参观，展示智能化、现代化生产过程，打破“古法落后”的刻板印象;同时依托大邑下江河工业遗址线，将酒厂纳入“雪山下的工业基地”文旅规划，实现可参观、可创业、可展示的多元价值。文化挖掘上，要串联高山遗址、唐王庙等历史遗迹，关联唐玄宗与杨贵妃的盛世风华，打造“天人合一、天下唯一、天下第一”的文化内核。
李后强表示，贵妃酒厂底蕴深、品质高、生态美、技术优，具备跻身区域白酒核心品牌的潜力。他建议企业坚持“增量式发展”战略，在保留原有基酒业务的同时大胆创新，把握女性消费、低度健康、线上营销三大趋势，通过文化赋能、产品创新与酒旅融合，打造差异化竞争力。
座谈会上，大邑县委宣传部副部长幸章跃，相关文旅专家胡元军、黄吟啸，四川省社科院智库处原处长石明，四川省生活美学研究会会长、读城智库总编辑韩毅，武汉大学博士生张建等分别发言，一致认为贵妃酒厂具备多种核心优势，只要抢抓转型机遇、强化创新驱动、深耕文化赋能，必将在行业洗牌中突围升级，成为大邑绿色食品产业与文旅融合发展的标杆企业。
最后，贵妃酒厂董事长肖玉昌作总结致谢，表示酒厂将认真落实本次调研指导意见，以文化为魂、以品质为本、以创新为要，加快产品迭代、渠道升级与文旅融合建设，全力做强“贵妃”品牌，为大邑经济社会高质量发展贡献更大力量。
