许贵元
和煦的春风吹过广袤的田野，成方连片的越冬小麦开始露头返青，河岸、路旁的柳树先抽出了鲜嫩的绿芽。老家院内外秋后上冻前种下的菠菜、韭菜和葱苗，在土里蛰伏一冬，也破土冒出新芽。
随着气温日渐回升，到了3月中下旬，我家沉寂的庭院，便成了赏心悦目的绿色家园。每到春天，田野间会长出多种多样、鲜嫩可口的野菜，成群结队的农妇带着孩子挖野菜，已是年年不变的风景。我家院内外有宽敞的空闲地，本适宜种植黄瓜、豆角、西红柿、土豆等应季蔬菜，可爱人却偏爱菠菜、韭菜、大葱这三样，而且坚持种成无公害蔬菜。加之院内有自来水，日常打理也十分方便。
今年开春，我家的越冬菠菜、韭菜、大葱苗全苗壮，长势喜人。在金色的阳光照耀下，绿意闪闪，景色动人，我和爱人看在眼里，喜在心头。
这周日，爱人割了几捆越冬后的头茬韭菜。叶片挺直、茎秆粗壮，尖梢没有发黄，散发出浓浓的鲜香。中午，我们用韭菜、鸡蛋、虾皮和馅，烙了十多个大菜盒子，又拔了几棵手指粗的春葱，蘸着大酱吃，清淡顺口，心里美滋滋的。剩下的几捆头茬韭菜，我们带回市里送给朋友。他们当晚有的做菜盒子，有的蒸菜包、蒸饺、水饺，饭后纷纷打电话、发微信，都说自家种的韭菜格外香浓，吃着安全放心，比超市买的好太多。还有人提议，抽空去我家庭院坐坐，不去饭店，就地吃一顿农家饭。爱人笑着连声答应：“欢迎，欢迎！”
其实，我和爱人在市里工作、住楼房，距离农村老宅不过十公里。老宅是父母留下的遗产，院子足有五分地，足够种上各类应季蔬菜。十年前，我们简单装修了老宅，配齐灶具、厨具，随时可以开火做饭。每逢双休日或节假日，我、爱人和孩子都会回到乡下庭院，收拾院子、打理蔬菜。这些年，我们很少去超市买菜，自家种的吃不完，还常常送给亲友。
如今，我在城里有楼房，在乡下有农家院，这样的日子被许多人羡慕。超市与集市上，蔬菜瓜果、生鲜熟食琳琅满目，品种齐全，能满足日常所需。但蔬菜如同油盐酱醋，是家家户户天天离不开的。大家心里都清楚，市面上的蔬菜多出自大棚温室，可为了生活，也只能购买，不如自然生长的味美。
由此我更觉珍惜，我家庭院里的蔬菜，是真正的 “放心菜”。感恩父母留下的这份遗产，也感恩春天与大自然最纯朴的馈赠。
