1月20日,正值春节备货高峰,安徽省马鞍山市博望区新市镇张茂村内,“叶家桥米酒酿造技艺”市级非遗传承人夏来保正忙碌地酿造醇香米酒,供应节日市场。
作为当地特色非遗产业,传统酿酒技艺不仅延续了年节习俗中“热气腾腾”的乡土味道,更通过产业化路径融入乡村振兴大局,带动本土生产与就业,使老技艺焕发新生机,成为推动乡村发展与文化传承的有力纽带。 王玉实 摄影报道