●2025中国杏花村国际酒业博览会开幕式现场
●酒博会数字化展馆
●酒博会现场直播
秋染汾川，酒香漫卷杏花村。9月29日至10月1日，为期三日的2025中国杏花村国际酒业博览会，以“遥指杏花 醉美吕梁”为引，在千年酒脉与时代浪潮的交织中圆满收官。这场由中国酒业协会主办、汾酒集团鼎力护航的行业盛会，既是全球佳酿的璀璨聚首，更是吕梁产区向世界递出的“醇香名片”，以规模之盛、规格之高、成果之丰，为中国酒业高质量发展写下浓墨重彩的一笔。
规模之盛：
千企聚首汇全球
万平展馆纳芬芳
本届酒博会的“体量”与“广度”，尽显国际盛会风范。首先，参加企业多。近500家酒企携佳酿赴约——既有茅台、五粮液、汾酒等“国字号”龙头擎旗，亦有中小酒企、智能装备商、包装服务商共赴盛宴，全产业链阵容勾勒出酒业生态的蓬勃图景；其次，参与国家多。20个国家和地区的300余家国际酒商远道而来，法国波尔多的红酒、智利的赤霞珠、捷克的啤酒与中国白酒同台争艳，60%的国际品牌占比，让杏花村成为“世界酒文化的十字路口”。
与之相配的是展览区域之大——3万平方米的“酒业生态体验馆”，如一幅铺展的酒文化长卷，从核心展馆到配套空间，每一寸土地都浸润着酒香，既承载着企业展示的需求，更让观众沉浸式触摸酒业的过去、现在与未来，规模之宏较往届再攀新高。
规格之高：
五馆联动藏巧思
开幕流光显华章
作为展会的“灵魂载体”，五大特色展馆各有侧重、相互联动，以匠心设计诠释酒业多元魅力：
A馆“中国名酒馆”：红墙映金樽，茅台的厚重、五粮液的雅致、汾酒的清冽在此交融，历史文物与品牌故事墙相衬，串联起中国白酒千年传承的脉络，一馆尽览名酒风骨；
B馆“吕梁产区品牌馆”：“一汾三金六星”本土矩阵熠熠生辉，动态数据墙实时跳动着产区产能、优质酒率，将吕梁“大清香”的产业实力化作直观可见的数字诗篇；
C馆“综合馆”：打破国界与业态的界限，国内特色小酒与国际佳酿比邻而居，智能酿造设备与创意包装相映成趣，尽显产业链协同的活力；
D馆“山西综合馆”：从晋北的高粱样本到晋中的陶瓷酒瓶，从微缩酿酒工坊到全省销售地图，完整呈现“一粒粟到一瓶酒”的蜕变之旅，藏尽三晋酿酒智慧；
E馆“数字化展馆”：以科技为笔“绘生态数字、打造数字酒业”，智能机器人以毫厘精度模拟上甑，区块链溯源让酒品“前世今生”透明可溯，VR设备更带观众“穿越”到汾酒古坊，科技与传统在此碰撞出奇妙火花。
馆外区域同样热闹尽显风流：山西“老字号”展区里，平遥牛肉、太谷饼与美酒组成“舌尖CP”，引得游人驻足；嘉年华区的“品酒猜谜”“酒器DIY”互动，让老少皆乐；惠民采购区的“厂价直供”，更让市民满载而归——“平时舍不得买的汾酒青花30，今天直降200元，囤几瓶送长辈正合适！”汾阳市民李先生的笑声里满是欢喜。
开幕式精彩纷呈，更奠定高规格基调。行业泰斗、企业领袖、国际客商齐聚一堂，吕梁市委副书记、市长熊义志率先致辞，以“酒为媒、促发展”为题，介绍吕梁产区优势与开放合作愿景；汾酒集团总经理武跃飞接续发言，围绕“守匠心、促融合”勾勒企业助力行业发展的蓝图；中国酒业协会理事长宋书玉现场解读行业趋势，字字珠玑；希腊主宾国驻华大使埃夫耶尼奥斯·卡尔佩里斯携地中海的酒香致意，一场开幕式便成了凝聚共识、联结友谊的“酒业盛宴”。
内容之实：
三十活动绽芳华
云端直播传清香
展会期间，30余场活动轮番上演有料有趣，让酒香里更添文化与专业的厚度：2025中国酒业发展大会上，专家围绕“高端化、智能化、绿色化”激辩，汾酒分享“2030技改”（产能增30%、能耗降20%）的实践，为行业指明方向；第四届中国酒业知识产权大会上，汾酒以自身品牌保护经验，为中小酒企点亮维权明灯；2025“中国菜”艺术节上，名厨以汾酒焖肉、酒庄酒腌蟹，让“酒食相融”的美味惊艳味蕾；“千年汾州府，诗酒杏花村”祭酒大典上，古装祭祀者循古礼祭拜酒神，千年匠心在仪式中传承。
为打破时空界限，展会推出全程在线直播——全球观众跟随镜头“云逛展”，从品鉴国际佳酿到探秘智能车间，实时提问、在线互动，累计观看量超500万人次，30%的海外观众透过屏幕，嗅到了杏花村的千年清香，真正实现“酒香飘遍五大洲”。
转型之新：
市场引领破陈规
五维构建清香界
本届酒博会的一大亮点，在于市场化转型摒弃传统行政主导，通过推动行业交流合作、促进市场新消费、弘扬深厚酒文化、拓展酒旅深度融合以及加强行业规范管理，助力吕梁产区品牌建设，努力打造“清香世界”，让展会更贴市场、更具活力：从搭建交流平台促合作，到激活消费市场聚人气；从传承酒文化铸灵魂，到推动产业融合延链条；从制定标准守护品质底线，每一步都踏在市场需求的“鼓点”上。
具体而言，消费端：100万元消费券首日核销过半，带动消费超300万元，汾酒、汾阳王等品牌成“爆款”；产业端：“酒文旅一日游”线路受热捧，游客逛展会、访汾酒博物馆、逛汾酒文化景区、游庞泉酒庄，国庆期间汾阳游客量、旅游收入同比劲增35%、40%；标准端：《吕梁清香型白酒品质标准》正式发布，从原粮到酒瓶，为“清香酒”划定“品质红线”。
成果之丰：
八十亿单映硕果
吕梁方案启新程
这场盛会终以亮眼成果收官——80亿意向成交额刷新纪录，较上届增长15%，其中吕梁产区贡献35%（约28亿元），汾酒更斩获120亿元潜在合作意向，数字背后，是市场对吕梁酒业的高度认可。
从2017年首办至今，杏花村国际酒业博览会已从“区域展会”成长为“国际名片”，更成为吕梁发展的“核心引擎”——2024年，汾阳市白酒制造业增加值达212.66亿元，占全省18%；而展会探索的市场化转型、全产业链协同模式，更被业内誉为可复制的“吕梁方案”。中国酒业协会理事长宋书玉评价：“杏花村酒博会，让吕梁从‘酿酒之地’蜕变为‘酒业高地’，为中国白酒走向世界探路。”
闭幕不是结束，而是新的开始。当最后一缕酒香萦绕在杏花村的街巷，吕梁已怀揣着80亿成交额的硕果，向着“国际酒文旅融合发展引领区”稳步前行。千年酒都的醇香，终将在新时代的浪潮中，飘向更辽阔的天地；以“一汾三金六星”为代表的吕梁酒企，也将以“中国酒魂”之姿，与全球酒业共赴“清香满园”的新未来。
