“羊奶、驼奶等特种乳制品从业者需掌握在夹缝中求生存的策略，毕竟相较于成熟的牛奶市场，该市场仍存在巨大的发展空间。”在回顾自己在特种乳制品行业的奋斗历程时，那拉乳业创始人台艳杰表示，专注服务不喝牛奶或无法饮用牛奶的人群，是那拉乳业得以持续发展壮大的根本。
台艳杰所说的“夹缝”，是指中外乳业巨头主导的传统奶产品市场。2024年，中国牛奶产量达4079万吨，同比下降2.8%，出现自2018年以来的首次下降。从行业发展趋势来看，该市场的集中度越来越高，同时消费者对奶制品的需求则呈现越来越多元化的特征。那拉乳业主营驼奶、羊奶等特种奶制品，成为填补特种乳制品细分市场空间的主要参与者之一。
那拉乳业，全称为伊犁那拉乳业集团有限公司。作为该公司的创始人，台艳杰实际持有那拉乳业旗下27家公司、工厂及牧场。台艳杰进军特种乳业市场的第一家公司，是成立于2006年的西安泰亚食品营销管理有限公司（以下简称“西安泰亚”）。
自创业以来，台艳杰带领团队树立“价值共创，成长共享”的可持续生态发展理念，构建了集畜牧养殖、生产加工、仓储运输、市场销售、运营服务为一体的全产业链发展模式，使集团综合竞争力稳步提升，成为新疆特色乳制品行业的标杆企业之一。公司先后获评“2020健康中国－民族品牌奖”“2020健康中国－推广大使”“2021心系慈善—爱心大使”“2022新疆伊犁州巩留县乡村振兴授权共建单位”“2023 质量坚守承诺企业”以及“2024那拉航天甄选品牌质量金奖”等荣誉称号。
在2023年发布的《DBS新疆维吾尔地方标准：食品安全地方标准调制乳粉》的修订过程中，那拉乳业成为其中的重要参与者。此外，那拉乳业还有多项专利技术成为促进行业发展的重要研发和应用成果。这些专利包括：一种预防和降低血糖的配方羊乳粉制备方法及组成（CN201911313867），一种可调理肠胃的益生菌配方驼乳粉制备方法（CN201911307293），一种预防和降低血糖的发酵型驼乳粉及其制备方法（CN201911224753）等。
据了解，截至2024年，那拉乳业已连续6年获得特种乳粉产品的有机加工认证。该厂加工的有机产品包括全脂羊乳、全脂驼乳粉、调制驼乳粉。
那拉乳业自有原料的加工能力以及在专利技术方面的持续创新，为集团的可持续发展奠定了扎实的基础。作为集团的创始人，台艳杰从事婴幼儿奶粉、成人奶粉销售、生产和研发工作已达23年，不仅是陕西羊奶粉品牌的首批开拓者和践行者，还成为中国骆驼奶粉行业的领军人物和中国特色乳制品行业的奠基人之一，被业内人士誉为 “驼奶一姐”。
沿“一带一路”绘制发展蓝图
2006年，台艳杰自主创业，投资5000余万元，在距奶源地最近的地方成立西安泰亚食品营销管理有限公司。
之所以选择在羊乳市场投入巨资，来自基层市场和终端消费者对该品类产品的积极反馈，台艳杰回顾说：“第一是这个产品是个新物种，市场发展空间大，利润也比较高；第二是消费者的反馈特别好。当时还没有看到羊乳产品卖得特别好，但我觉得只要产品好，它就会有市场。”
台艳杰带领团队开发西北地区乃至全国的羊乳市场，秉承了其开店期间专注于细节的服务理念。这与当年奶制品市场从生产端到销售端的粗放式管理形成了鲜明的对比。
当时，陕西等地奶羊的存栏率还非常低，台艳杰时常引导销售人员重视消费者的回访工作，把羊奶的功能和卖点给代理商们讲明白。为了形象地传达羊奶的营养诉求，台艳杰以“泰玛亚”“戴姆乐”来命名企业的系列羊乳制品。
据说，“泰玛亚”是一只力大无比的神羊，希腊神话中宙斯就是它喂养长大的。而此后的公司与品牌名称“那拉”，在蒙语中则有“太阳”的含义，代表着公司的优质奶源来自“一带一路”上的那拉提草原。这中西合璧不乏浪漫和神秘色彩的品牌组合，为泰亚及那拉乳业旗下的诸多品牌产品带来富有市场亲和力的品牌影响力。
据了解，作为那拉乳业的前身——西安泰亚在十余年时间逐步发展成为一家经营年销售额过亿的多品牌企业。自创始以来已先后设立陕西大垦那拉乳业、甘肃那拉陇原乳业 、青海藏巴乳业有限公司、新疆军农乳业、新疆丝路情乳业、新疆新天雪乳业、伊犁那拉乳业、新疆那拉本源乳业等多家新公司，公司在以羊乳制品为原料的婴幼儿奶粉和成人奶粉市场形成自己的行业影响力。
发现另一个商机
当西安泰亚沿着丝绸之路一路发展壮大，成为羊乳制品及羊乳面膜等衍生产品的龙头企业之后，台艳杰在新疆发现了另一个商机。
这就是骆驼奶。
2015年前后，台艳杰到新疆考察时发现一个有趣的传统：一些医生喜欢把驼奶和驴奶当成药来帮助患者增强营养，提升免疫力。从事羊乳制品开发和销售多年的台艳杰立即意识到，驼奶可能是一个富有前景的潜力市场。
2017年，台艳杰投资成立伊犁那拉乳业集团有限公司，开发驼奶系列品牌产品，没想到很快成为婴幼儿和成人奶制品市场上的新爆品。
如今，那拉乳业已发展成为一个年销售额过10亿元的集团公司。
台艳杰介绍说，为了保障驼奶奶源供应，公司近年来进一步向中亚国家发展，在哈萨克斯坦成立哈萨克斯坦商业管理有限公司。
在骆驼奶制品没有成为爆款之前，骆驼对于当地民众来说已失去经济价值。如今，一峰骆驼每天能产2～3公斤奶，每公斤收购价有40多元，这样农牧民靠一峰骆驼一天就能实现100多元的毛收入，对当地养殖业的拉动效应非常显著。进入哈萨克斯坦的台艳杰和那拉乳业，成为带动当地社会就业和经济增长、推动中、哈两国经济文化交流的友好使者。
据了解，那拉丝醇、那拉融臻品牌等系列品牌除了在传统渠道实现销售额的持续增长，还成为机场展示媒体和机场贵宾媒体的整合者。
台艳杰表示：那拉乳业的系列品牌产品将继续通过全渠道整合的新零售媒体平台传播丝路地域文化，为“一带一路”沿线国家和地区的经济合作做出切实的贡献。 （文文)
