司马迁在检查书于竹简上的《史记》。
■ 杨仁宇/著
第十回
御酒逸香长安梦寻
居易长安觅酒香，汾州干和韵悠长。
产销困阻齐心破，香漫京都美誉彰。
中唐时期，长安，这座承载着千年底蕴的古都，即便历经风雨，依旧散发着独特而迷人的魅力。朱雀大街上车水马龙，人流如织，吆喝声、谈笑声此起彼伏。街边店铺鳞次栉比，绸缎庄内五彩的绸缎随风轻舞，香料铺中浓郁的香气飘散在空气中，勾勒出一幅繁华的市井长卷。
东市一隅，“悦来居”酒楼热闹非凡，座无虚席。店老板王福满脸笑意，正穿梭于席间，热情招呼着每一位客人。这时，店门被轻轻推开，一位身形清瘦、气质儒雅的中年男子稳步走进，正是大名鼎鼎的诗人白居易。
王福一眼便认出了白居易，急忙快步迎上前，满脸堆笑，恭敬说道：“哎呀呀，白公子大驾光临，小店今日真是蓬荜生辉！快请上座，早就听闻您对美酒颇有研究，今天想品尝些什么佳酿？”
白居易微笑着坐下，说道：“我早听闻贵店藏酒丰富，今日特意前来。掌柜的，听闻有一种来自山西汾州的干和酒，声名远扬，百闻不如一见，快些取来让我尝尝。”
王福连忙应道：“白公子果然好见识！这汾州干和酒可是小店的珍藏，它早就成了御酒，平常百姓难得一见，今日您可有口福了，马上为您呈上。”
不多时，王福双手稳稳地捧着一坛汾州干和酒走来。酒坛古朴典雅，坛身绘着简约而富有韵味的图案，仿佛在诉说着岁月的故事。王福小心翼翼地启开封印，刹那间，一股醇厚而独特的香气弥漫开来，迅速飘散在整个酒楼。这股香气浓郁却不失清新，带着丝丝甘甜与醇厚，引得周围客人纷纷侧目，不少人放下手中杯盏，抽着鼻子，探寻这奇妙香气的来源。
白居易深深吸了一口气，脸上露出陶醉的神情，赞道：“果然名不虚传！这香气醇厚迷人，还未入口，便已让人心醉。”
王福拿起酒壶，为白居易斟上一杯。透明澄澈的酒液在杯中轻轻晃动，在酒楼的烛光映照下，闪烁着迷人的光泽。白居易端起酒杯，细细端详，只见酒液纯净无杂，犹如山间清澈的溪流。他轻抿一口，酒液缓缓滑过舌尖，先是感受到一股醇厚绵柔的触感，紧接着丝丝甜味在味蕾间散开，最后是悠长绵远的回味，让人仿佛置身于宁静的田园之中，心旷神怡。白居易眼睛一亮，忍不住赞叹道：“好酒！此酒醇厚纯正，绵甜悠长，实乃酒中上品，今日一饮，不负盛名！”
说罢，白居易诗兴大发，他环顾四周，见酒楼墙壁洁白，便拿起店家备好的笔墨，挥笔在墙上题诗一首：“汾州干和久闻香，今日相逢韵味长。玉液入唇心已醉，不辞长作此中狂。”其字迹飘逸流畅，笔锋刚劲有力。酒楼里的客人见状，纷纷围拢过来，对白居易的诗才和汾州干和酒的美味赞不绝口，酒楼内的气氛愈发高涨。
此时，一位身着华丽服饰的富商分开人群，走上前来，对白居易拱手说道：“白公子果然好品味。这汾州干和酒，我也曾品尝过，确实是难得的美酒。只是路途遥远，从汾州到长安，运输极为不易，每次运来的数量有限，实在可惜。”
白居易听了，微微皱眉，说道：“如此美酒，却因运输困难而不能让更多人品尝，实在遗憾。为何不多运些来长安，让这人间美味传遍大街小巷？”
富商无奈地叹了口气，说道：“公子有所不知，从汾州到长安，路途遥远，道路崎岖，还有无数江河险阻。而且各地关卡众多，赋税繁重，运输成本极高。再者，汾州干和酒的酿造工艺极为复杂，对原料、水源、酿造手法和时间都有严格要求，产量有限，所以难以满足长安的庞大需求。再加上它是御酒，优先供应宫廷，流入民间的就更少了。”
白居易手抚胡须，沉思片刻后说道：“如此佳酿，不应被这些困难埋没。依我看，可以与汾州干和酒作坊商议，在保证品质的前提下，适当扩大产量。同时，大家一起想办法，寻找更便捷、高效的运输方式。长安汇聚了天下的财富和智慧，只要大家齐心协力，定能解决这些问题。”
众人听了，纷纷点头称是，觉得白居易所言极是。王福也在一旁附和道：“白公子所言甚是。我一直想与汾州干和酒作坊合作扩大生意，只是苦于没有机会。今日听公子一番话，真是茅塞顿开。”
就在这时，一个年轻伙计匆匆从外面跑进来，径直走到王福身边，附在他耳边低声说道：“老板，外面有个自称是汾州干和酒作坊少东家的人，说有要紧事找您商量。”
众人闻言皆是一愣，随后王福面露喜色，说道：“快请进来！这可真是太巧了，简直是天助我也！”
不多时，一位年轻英俊的男子迈着稳健的步伐走进酒楼。他身着青色长袍，举止间透着儒雅之气。男子环顾四周，然后向众人拱手作揖，彬彬有礼地自我介绍道：“在下郭明，是山西汾州干和酒作坊的少东家。此次来到长安，一是想考察汾州干和酒在长安的销路，二是想寻找合作伙伴，共同将这门生意做大做强，让干和酒香飘万里。”
白居易听了，不禁笑道：“真是无巧不成书！我们刚刚还在讨论如何让汾州干和酒在长安声名远扬，你就来了，这可真是缘分。”
郭明听闻，眼中闪过惊喜，连忙走到白居易面前，恭敬地说道：“久仰白公子大名，今日有幸得见，实乃郭某之福。还望白公子不吝赐教，为汾州干和酒的发展出谋划策。”
白居易将刚才与众人讨论的想法，详细地向郭明说了一遍。郭明听得认真，不住点头，眼中满是认同与钦佩：“白公子高见，所言正是我心中所想。只是要扩大产量，需要大量的优质原料和熟练的酿酒师傅，目前作坊资金有些紧张，该如何是好？”
王福在一旁赶忙说道：“郭少东家不必担心。资金方面，我悦来居愿意出资相助。原料和人手的问题，我们也可以一起想办法。长安人脉丰富，只要我们用心，一定能找到解决办法。我相信，只要我们齐心协力，一定能让汾州干和酒在长安乃至整个大唐声名远扬！”
然而，合作的道路并非一帆风顺。当郭明返回汾州准备扩大生产时，却发现当地的优质高粱因今年气候异常，产量大幅减少，价格也随之飞涨。而原本与酒坊合作的几位经验丰富的酿酒师傅，也因竞争对手的高薪诱惑，产生了动摇之心。
郭明心急如焚，他一面四处寻找新的优质高粱供应商，甚至亲自深入偏远山村，与农户洽谈合作，承诺以合理价格长期收购，帮助农户解决销售难题，才终于确保了原料的供应；另一面，他挨家拜访酿酒师傅，与他们回忆往昔一同酿酒的岁月，描绘酒坊未来的宏伟蓝图，并适度提高薪酬待遇，最终成功挽留住了这些关键人才。
在长安，王福在打通运输渠道时也遭遇了阻碍。沿途关卡的官员以各种理由增加赋税，运输成本不断攀升。王福没有退缩，他凭借悦来居多年积累的人脉，四处奔走，拜访朝中官员，向他们阐述汾州干和酒对长安经济文化交流的积极意义，还邀请官员们到悦来居品尝美酒，感受其独特魅力。经过一番努力，终于说服了部分官员，降低了赋税，为汾州干和酒顺利运往长安铺平了道路。
几个月后，第一批经过改良工艺、扩大产量后精心酿造的汾州干和酒，在众人的期待中，从山西汾州运往长安。一路上，商队日夜兼程，风餐露宿，克服了重重困难。终于，满载着希望的汾州干和酒抵达了长安。
“悦来居”酒楼再次张灯结彩，举办了一场盛大的汾州干和酒品鉴会。长安城内的达官贵人、文人雅士、富商巨贾纷纷慕名而来，只为一品这来自汾州的美酒。品鉴会上，汾州干和酒的醇香随着人们的欢声笑语，迅速传遍了整个长安。此后，汾州干和酒在大唐声名大噪，不仅成为宫廷宴会、文人雅集上不可或缺的珍品，也渐渐走进了寻常百姓的生活，成为了大唐文化中耀眼的一部分，其传奇故事代代相传，经久不衰 。
欲知后事如何，请看下回分解。
（待续）
