——厦门“夜经济”观察
■ 彭鑫 通讯员 连剑泽 陈海游 何荣昌
12月1日，2023年厦门市村居篮球赛启动，比赛为期27天，活动口号是“‘篮’不住的激情”。同安赛区结合古城美食地域属性开展“篮球夜市”，将赛场设置在乡村夜市旁，更加凸显浓浓的“烟火气”，让同安“夜经济”迸发出更加别样的精彩。
今年国家出台了“恢复和扩大消费的20条措施”，明确支持推动夜间文旅消费规范创新发展。记者在一线采访中观察到，厦门“夜经济”建设如火如荼，“夜文旅”新业态势头渐涨，品牌效应渐显。
点亮“夜经济”提升城市活力
夜间经济已经成为城市经济发展的重要驱动因素。今年，巨量引擎城市研究院发布《2023年中国城市夜间经济发展报告》，厦门入选“中国夜经济繁荣度TOP100城市”第二梯队。
该发展报告是巨量引擎受邀基于抖音打卡和生活服务消费数据，对城市夜经济发展现状进行深入分析所发布的。而夜间经济繁荣度指数主要依托抖音用户在夜间（18时—次日2时）时段打卡以及生活服务的消费数据，来综合评估城市的夜间经济活力。
根据报告，“中国夜经济繁荣度TOP100城市”共分三大梯队。第一梯队10个，包括北上广深和成都、重庆等城市；第二梯队30个，包括长沙、武汉、南京、昆明、三亚等网红旅游城市及保定、赣州、揭阳等区域特色城市，厦门、福州、泉州也榜上有名；第三梯队60个，包括大理、丽江、桂林等旅游城市，也有凭特色突围的淄博、周口、廊坊等。
此外，今年5月抖音平台上夜间打卡量TOP30城市中，80%的城市位于南方，其中就包括厦门。而厦门在1月-5月异地用户在夜间的打卡量，也进入全国TOP20。
去年底，中央经济工作会议提出，要把恢复和扩大消费摆在优先位置。增强消费能力，改善消费条件，创新消费场景。数据显示，我国城市60%的消费发生在夜间，大型商场每天18时至22时的消费额占比超过全天整个营业额的一半，在旅游人均消费的贡献方面，夜间消费至少是白天消费的3倍。
当前，以购物、餐饮、旅游、娱乐等为主要业态，融合非遗体验、美食市集、互动演出、文创展销等多重文旅业态的厦门夜经济，不仅满足市民、游客“吃、行、游、购、娱、体、演、展”的消费需求，也丰富了夜间生活，拉动了消费增长，让夜晚更具“烟火气”。
“夜经济”文创特色深得年轻人喜欢
下午时分，落日余晖下，海风习习，来自沈阳的游客赵小姐，在网红打卡点集美区十里长堤后备箱市集买了一杯咖啡和各种创意手工品，随后拍照发到了社交平台上。作为厦门“夜经济”的流量担当，十里长堤后备箱市集的氛围越来越火爆，日暮时分，商户们在专属的停车位将私家车一字排开，在后备箱上挂起招牌、装上彩灯，售卖美食茶饮、潮玩手作、非遗文创、服装鞋帽饰品等潮品，很受年轻游客欢迎。据悉，厦门已培育了曾厝垵文创街区、中山路步行街、集美新城核心区三个国家级夜间文化和旅游消费集聚区。
地标性场所的夜生活红红火火，创新“夜”态也重塑了城中村。今夏，同安区祥平街道凤岗社区的“古山夜市”试营业，这是厦门市首个采用潮元素创意特色涂绘商业空间，当天吸引了1万多人到现场，20多家美食摊位前大排长龙，市民游客三五成群，或品尝特色小吃，或挑选心仪的商品，尽情体验“夜经济”带来的惬意。
在厦门，夜晚的乡村文旅业也别具一格，游客可以到翔安区大宅火龙果基地体验一次深夜“追花”、摘果之旅。夜幕降临，基地数以千计的灯同时亮起，1400亩火龙果果园化身为灯海，如梦如幻、唯美浪漫，一株株火龙果花趁着夜色争相绽放，洁白的花瓣缓缓舒展，优雅而浪漫。每年6月至次年2月底，是基地火龙果赏花和采摘季，游客可前来打卡体验。
“厦门正着力建设世界一流旅游休闲城市。”厦门市市场监督管理局相关人士对记者表示，厦门将持续通过丰富的夜间文化、娱乐市场和其他消费热点、探索文旅场所夜间开放等，串联起夜游、夜食、夜娱、夜购等场景，推动夜经济持续向深层次和高格局发展。
年轻一族成为夜市消费主力
如今，在厦门各个夜市，卖家、买家的主力人群，是装扮时尚的“潮男”“潮女”，他们带领夜经济潮流，也吸引了不少年轻游客，以新潮的“city walk”旅游形式前来打卡。“90后”“00后”已成消费主力。
年轻人普遍认为，夜市淘宝的过程，可以弥补线上商场在体验方面的短板，也填补连锁店铺里的商品种类空白，“重社交”的过程也令其他购物方式难以比拟。
例如，年轻人在夜市上，并不是单纯为了淘便宜货。正在读大学的小薛说，逛夜市很快乐，她喜欢的是这种氛围。“暑假期间，我经常和朋友们结伴逛夜市。你看，这里有驻唱，也有街舞快闪，还有一些很特别的小吃、饮品等。氛围轻松愉快，我也很愿意与摊主交流。”
淘潮玩好物，也是夜市的魅力所在，其满足了部分市民对小众物品的购物需求，也增添新奇的寻宝体验。“我买的很多是店主DIY的物品，有相框、有冰箱贴，也有钥匙扣等。”刚进入职场的刘女士在市集收获颇丰。庄先生也有同样的感受，“比如鱼缸里的摆件，这是商场里难找的稀奇玩意儿。”
夜间市集的重度爱好者陈小姐，最近先后在不同市集购买了5件饰品，花了两三百元，还和摊主们互留联系方式。“摊主比商场里的售货员更热情，卖的东西有创意，质量也不错。”陈小姐直言，她认为只要品位、质量过关，在哪里买都一样，她更看中的是卖家将创作之魂注入每一件饰品，让它们少了几分冰冷的工业制品感，更有人情味。
一名职业经理人表示，如今的夜市，不仅可以吸引客流、拉动消费，促进经济发展，同时也是一个社交平台，促进人与人之间的交流和沟通。“这更像是一种文化、艺术的交流展示平台，消费者接触到的是五花八门的新奇产品和服务，进而形成口碑效应。”他认为，甚至一些投资者也青睐逛夜市——也许下一个“爆款”，就藏在夜市里。
打造文化IP，
促进“夜经济”高质量发展
厦门“古庄夜市”推出了一批网红美食店铺，并搭乘抖音、小红书等短视频营销的东风，以绚烂活力的霓虹夜景、令人垂涎的特色食物，占领年轻市民的社交网络头条。今年来，融园浦南壹里、101聚厂、1905影视产业街区等，在东浦、湖光、万寿等片区亮相，招商信息、开业优惠、活动营销等短视频，精准向附近居民推送。
业界人士指出，夜间市集与厦门年轻、有朝气的城市调性相符，满足厦门人对美好生活的追求，这是夜间市集在厦门能够引发热度的原因。
传统夜市中，摊主单打独斗讨生活、市场收一收管理卫生费；新潮夜市，则变为商圈和摊主围绕“夜经济消费”的大主题，共同投入、去粗取精，将夜市提升到更符合消费者需求、更契合大型商圈整体运营的新模式上。
打造文化IP、打造具有黏性的圈层文化，是新潮夜市能够长期吸引消费者、构建核心竞争力的关键要素之一。厦门市同安区祥平市场监督管理所负责人对记者表示。在打造文化IP上，比如厦门本岛可结合环岛路、中山路，开通鼓浪屿夜间航线，打造鼓浪听音夜经济；厦门岛外区域可结合同安古城、朱子文化、英雄三岛等山海资源，打造古韵滨海夜经济。
打造具有一定黏性的圈层文化，依托商业综合体、商业步行街，打造特色文化后街。以商业圈为“面”，主干商业街为“线”，凤岗社区的“古山夜市”为“点”，依托商业圈吸引人流，主干商业街满足消费供给，凤岗社区的“古山夜市”打造高区分度的黏性圈层文化，精准吸引消费者。如以大型商场、超市等为面，周边主干道为线，不同后街赋值不同文化符号。支干后街设立“潮”文化街、二次元街、手工制品街、音乐街、小酒馆街、相声小品街、戏曲街等。同时，通过融合非遗体验、美食市集、互动演出、文创展销等多重文化业态，赋予圈层更强黏性。
他指出，厦门夜市不仅可进一步突出文旅特色，还可着重向增加优质供给、丰富业态种类、拓展消费场景、加快产品创新、富有人文内涵、彰显城市底蕴等方向发力，推动夜间经济高质量发展。
加强管理，
实现消费者和商家双赢
厦门市政府出台的《促进消费专项行动实施方案》提出，围绕食、购、娱、游、健、养等消费业态融合发展，培育夜间文旅消费集聚区、深夜食堂餐饮区、特色精品夜市区等一批综合夜间消费集聚区；支持各区在夜间消费集聚区试点临时摆摊夜市，完善夜经济发展配套设施和公共服务。
“夜经济”要实现可持续发展，诚信建设是其中要素之一。厦门市同安区祥平市场监督管理所陈海游对记者表示，以食品小作坊、摊贩和餐饮店供货商等单位负责人、食品安全管理员为重点，加强食品安全和诚信经营的宣传教育，做到安全、守法、诚信经营。同时，鼓励企业创新发展模式、打造产品品牌，加强知识产权保护力度。启动品牌创建计划，唤醒老商圈新活力。
为了帮助商家降低店租成本，他指出，可考虑对商家降租金或给予租金补贴。另外，利用互联网＋、5G技术等，发展线上夜经济；延伸餐饮模式，打造雅致、特色餐厅，让商家有更大经营空间。
此外，要畅通消费投诉举报渠道。包括充分借助“12315”“12345”热线等多种途径受理群众投诉举报，做好夜间消费投诉举报受理和现场执法有效衔接，确保受理问题件件有结果、事事有回音。以此充分保障群众的监督反馈渠道，实现共治共管。
从宏观上来看，好的政策引导是夜经济持续向好的“安全垫”。厦门市政府支持和引导夜经济健康发展，推动市集的规范化、专业化、品牌化，加强文创、消费与生活的配套招商，打造高量级的厦门夜经济IP。
