■ 方令航 发自浙江金华
国庆前夕，浙江金华市佳怡包装有限公司的“金华水果伴手礼”文创项目，成为婺城区文化产业重点申报项目。这家原本以生产瓦楞纸箱为主的印刷包装企业，近年来以文创+包装扩大印刷产品线，提升农产品价值，企业因此增加年产值4000多万元。
金秋十月，金华农产品批发市场里琳琅满目的南北水果应有尽有，其中“正大精品果业”的店面吸引很多批发客驻足。作为金华水果销售的龙头企业，这里不仅有外地水果引进来，还把本地产的水果卖出去。金华市汇鑫特色农业发展有限公司负责人胡新洪告诉记者，金华一直有种植水果的优势，但是现代商品社会缺少的是特色营销而不是水果。胡新洪在婺城区琅琊镇水碓村创办了汇鑫葡萄基地，得知佳怡公司开发水果包装箱，双方一拍即合，对葡萄包装进行提升改进，促进了产品销售。这些穿上精美嫁衣的金华水果销售半径达600公里，覆盖华东地区各大中城市，成为金华知名的水果果业品牌。
金华市佳怡包装有限公司是一家有十多年生产历史的印刷企业，公司一直以传统纸箱、包装盒为主，随着消费市场的升级产品日渐与市场脱节。佳怡公司董事长傅晓明告诉记者：“传统瓦楞纸箱生产量是有的，但是利润实在薄得可怜。我们琢磨从事文创产业其实没有脱离印刷本业，我希望通过创意包装提升金华水果的价值，同时提高我们公司产品的竞争力。”从单色套印的瓦楞纸包装，到精美设计的金华四季水果系列，对于佳怡包装公司来说不仅是产品的细分，更需要设备的全面升级。从去年开始，佳怡公司相继追加投资2500万元，新增加德国高堡彩印、覆膜、彩印、裱料、勾底成型等设备，聘请3名专业设计师，形成一条龙的彩印设计生产能力。
过去的水果包装，无非是苹果、桃子的鲜艳图片加上文字，记者日前在佳怡包装公司胶印车间看到一款秋月梨的包装，淡雅的水墨效果犹如一幅山水画，极具设计感的水果礼盒，让原本普通的黄花梨多了几分艺术气质。因为有了印刷设计的优势，佳怡公司的文创特色印刷开始从行业中凸显。去年公司实现销售额2.2亿元，其中新上马的生产线就贡献了4000多万元新产值。
将文化创意产业带入农贸市场，用艺术手法来凸显“文创水果”的特色，是“佳怡”的优势。用艺术来包装水果不是件难事，但更重要的是要述说故事才能解释什么是文创，好故事一定基于“这片土地上具体的人”。加入艺术的元素，让消费者在品尝水果的同时品味艺术，才能为水果赋予更多的附加值。
“水果是金华农民创造出来的艺术品，要帮他们好好的经营，这是一家金华印刷企业的责任。文创包装做得好，能让水果质感大大提升，有助扩大金华水果销售，成为市民喜爱的伴手礼。”在胡新洪的发展计划里，其实4000万元只是一个新开始。接下来公司还准备推出自有水果品牌，通过电商贸易扩大金华水果的销售范围，形成精品水果收购、艺术包装、网络销售的产业闭环。“艺术包装将是农产品的趋势，送礼就要送精品。佳怡果品的特色之一，就是会在每箱水果上放置一张印着果农照片、理念及产地的小卡片，上面是我们收集的有趣、感人故事，金华水果是不会说话的，但是佳怡要以‘说故事’的方式来感动消费者，才能让更多顾客通过阅读体会水果背后的故事，了解金华果农背后的那份用心。”
