■ 本报记者 何沙洲
●南充市委书记宋朝华(左二)一行关心四川锦酱房味业发展
●宋朝华书记(中)、吴群刚市长(左)向锦酱房味业董事长杨晓飞详细询问企业经营发展情况
●南充市嘉陵区委副书记、区长史燚（中）品鉴锦酱房辣酱
9月20日上午，第三届中国西部国际博览会进出口商品展暨中国西部(四川)国际投资大会在四川成都开幕。四川南充市委书记宋朝华，市委副书记、市长吴群刚等一行领导参观巡视南充展馆。
当走到“好充食”的锦酱房产品展区时，宋朝华书记、吴群刚市长听取了四川锦酱房味业有限公司董事长杨晓飞对锦酱房的发展和四川辣酱系列产品的经营情况;对锦酱房立足“世界长寿乡”——中国南充市嘉陵区，致力于做中国“四川辣酱”的创新发展给予充分肯定;鼓励杨晓飞将“锦酱房"精益求精做强做大，在南充深入实施“产业年、项目年、开放年”行动中，为谱写新时代南充发展新篇章做出更大贡献。
2013年，锦酱房味业集团响应南充市嘉陵区委、区政府招商引资政策号召，在南充市嘉陵区投资建设了“锦酱房四川辣酱”调味品深加工基地。“世界长寿乡”嘉陵区，不仅有得天独厚的自然条件和交通物流优势，更重要的是有资源优势，源头有“国家地理标志保护产品”二荆条辣椒、花椒、大豆、羊肚菌等优质原料，以及新基地的高起点，高标准，加上曾经担任贵州老干妈总厂厂长的杨晓飞先生在辣酱行业20多年的精耕细作，其对贵州辣酱的特点以及博大精深川菜文化的对比研究，诞生了锦酱房四川辣酱独立知识产权的炒制工艺和配方工艺，为“锦酱房”持续地以产品的品质、以产品的差异化、以产品的品牌内涵和服务，赢得广大消费者的喜爱和经销商的支持提供了坚实保证。
此次西博会上，锦酱房应邀布展的“好充食”是南充优质农产品区域公共品牌。该展馆集中展示了张飞牛肉、锦酱房四川辣酱、尚好桑茶、保宁醋、桑葚酒等上百个特色农产品。宋朝华书记不时驻足，拿起包装精美的产品仔细察看，详细询问企业生产销售情况，要求企业坚定不移走建基地、搞加工、创品牌发展之路，全力以赴抓好现代农业发展，真正实现农业大市向农业强市跨越。
对于在这场跨越大戏中担任主角之一的企业来说，就是要做强做好，首先是要做好产品赢得市场。锦酱房味业目前已经形成了以“锦酱房”为核心品牌的风味豆豉、蒸鱼豆豉、牛肉末豆豉、牦牛肉酱、金标牛肉酱、辣子鸡、油辣椒、深海虾酱、火锅底料等系列辣椒制品的餐桌、厨房供应链以及火锅连锁加盟产业链;以“酱小妹”为品牌的辣酱制品、酱腌菜、蔬菜制品的电商、旅游、特殊渠道供应链;以“百年鹃花”为品牌的辣椒红油、红油豆瓣 、香脆椒、火锅底料、鱼调料等系列复合调味料的中央厨房供应链，产品深受广大消费者喜爱，并远销国内外市场。
南充市副市长唐燕，南充市嘉陵区委副书记、区长史燚在参观锦酱房展区时，对锦酱房在同类产品繁杂的情况下，能在南充为消费者研发生产这么优质的产品表示赞许。史燚欣然打开锦酱房四川辣酱风味豆豉瓶盖，一股令人精神一爽的酱香味扑面而来，“这味道真不错!”史燚在肯定锦酱房产品具有极强竞争力的同时，希望杨晓飞早日将“锦酱房四川辣酱”品牌做强做大，走向世界，香飘全球!
