●盛建喜（左一）和专家在基地察看油橄榄苗
●盛建喜（左二）和中国林科院专家在基地察看油橄榄树的生产情况
■ 方令航 发自浙江金华
一家基地、市场两头在外的浙江民营企业，通过基地建设的不可替代优势建立产品品质上的独特性——通过自下而上的努力和市场造血，并且与国家产业扶贫规划全面结合获得发展动力，盛博奥集团有限公司在金华崛起的同时，不断跟随时代潮流转型升级，这与区域的商业文明和创业土壤的长期积淀是不可分的。从浙江金华市郊多湖的一名青年农民，到盛博奥集团、中油农业股份有限公司董事长，成为团中央“全国农村青年致富带头人标兵”评委、中国青年创业导师，盛建喜用了整整20年：“我的能力有限，一辈子能够种好一株果苗就可以了。”这株果苗不是金华的传统苗木，而是产自地中海沿岸的油橄榄。凭借坚持和专注，盛建喜的“橄榄梦”从云南丽江到浙江金华，把荒山变成绿林，推动传统种植业向现代产业发展，并主动承担了很多有关西部开发的产业功能，在中国橄榄油市场做成了行业冠军。
为了梦中的橄榄树
橄榄油在国际上被誉为“飘香的软黄金”“植物油皇后”，最近几年开始得到越来越多消费者青睐。但是很少人知道，国内最大的橄榄油供应商在浙江金华，盛博奥集团以3.3亿元的年销售额，占据国内橄榄油市场三成的份额，2015年盛博奥集团董事长盛建喜荣膺“全国农村青年致富带头人”称号，2016年当选中国经济林协会副会长。
早在1994年，还在金华某乡镇企业工作的盛建喜发现，自家农田里工余随意鼓捣的橘苗，长成后收益竟然超过一年的工资。他辞职成立了金华市诚信实业有限公司，然而由于当时三角债问题突出，初创公司发展并不顺利。到了2002年，从事苗木生意的盛建喜听说“博鳌亚洲论坛”专门讨论经济发展，就拿着地图找到了海南博鳌，开放包容的博鳌精神为盛建喜注入了新的勇气和力量：世界很大，经营企业的视野要宽广，思考问题层级要更深。什么是社会长期需要的?哪里是自己的立足点?乡村小伙能做什么?从海南回家后盛建喜反复思考。一个人走在乡间的小路上，盛建喜想起母亲讲的《圣经》故事：诺亚方舟放出的鸽子，衔回橄榄枝告诉人们洪水退去，大地复苏。异想天开的盛建喜看到了希望：种橄榄树不仅绿化环境，还可以榨橄榄油，正是利国利民的事业!油橄榄在金华属于空白项目，是行业里的头口水!种苗木正是金华乡村人擅长的，橄榄枝代表新生命，种植油橄榄这个造青山变金山的事业在盛建喜的心中扎下了根。
但种植油橄榄并不是一件简单的事。首先油橄榄生长对光照温度的要求非常严格，土壤需要中性偏碱、透水透气性强，盛建喜迎难而上。近到甘肃陇南、四川凉州，远赴西班牙考察油橄榄的种植。油橄榄品种从引进栽培筛选到开花结果，前10年几乎全是投入，这个周期全靠盛建喜种植花卉苗木，做家具维持贴补。植物的驯化比动物更难，所有的一切都需要自己去观察总结。为了梦中的橄榄树，多少困难寂寞只有盛建喜自己清楚。
“盛博奥”以中国林科院为技术依托，合作开发油橄榄的良种引进、研发和种苗繁育，目前在浙江金华以及甘肃陇南、云南丽江等地培育了3万亩油橄榄种植基地，引进27个品种，繁育优质油橄榄，成为国内最大的油橄榄种植企业之一。经过十多年的精心培育，基地油橄榄开始挂果，单株产量达45公斤以上，带动农户增加经济效益的同时，取得了良好的生态效益和社会效益。
构架中国橄榄油品牌矩阵
我国居民的食用油结构中草本油占据了90%以上的份额。近年来食用植物油消费量持续增长、需求缺口不断扩大，对外依存度明显上升，我国食用油自给率持续下降至37.5%左右，跌破国际安全预警线。中国产业调研网发布的2016-2022年中国食用油行业现状调研分析及发展趋势研究报告认为，
国际巨头垄断已成为中国食用油战略安全的现实威胁。目前世界粮食交易量的80%、中国油脂市场原料与加工及其食用油供应的75%以上被拥有百年历史的四大跨国粮商所控制。
盛建喜在西班牙、希腊等国家考察，发现当地树龄在1000年以上的油橄榄比比皆是，而且枝繁叶茂每年都会结出新果，很多橄榄油企业更是经过了几代家族传承，这让他意识到，油橄榄种植和生产加工将是一个长青的事业，而这离不开橄榄油品牌的推广树立。从市场营销的角度，树立一个行业品牌的难度可能更甚于千万亩基地的建成。
约上曾经一起创业的伙伴，结合“博鳌论坛”带来的启发，盛建喜把新公司取名“盛博奥”，“盛”既是自己的姓又代表一种程度，“博”代表广度，“奥”代表深度。“盛博奥”寓意万物更新，调顺发达，恢弘泽世。盛建喜把相关相近的十个商标类别都进行了注册保护，启动企业品牌建设。
随着国民健康消费意识的形成，橄榄油逐渐从礼品消费走向百姓厨房，橄榄油在食用油中的占比从2011年的0.7%提升到现在的3%。在年消费几千亿元的食用油市场，这样的份额提升意味着近百亿元的市场空间。“在国内食用油市场，益海嘉里和中粮两大巨头占据的市场份额在60%以上，包括橄榄油在内的食用油系列几乎覆盖了各大超市的柜台。就像益海嘉里旗下的橄榄油品牌欧丽薇兰，拥有较大的知名度和影响力，中粮也出品了安达露西特级初榨橄榄油。无论从企业规模、品牌影响力、营销渠道上，我们都难以望其项背。除了它们，盛博奥的对手还包括很多来自橄榄油原产地的国外品牌。盛博奥以自有基地为优势，在巨头夹缝中走出了一条质量促发展的品牌道路，成为行业内第一个中国驰名商标。2016年国家知识产权局连城评估所评估盛博奥商标价值为4.5亿元，盛博奥品牌价值为22.09亿元。”盛建喜告诉记者，经过反复的市场调研，盛博奥确立了自己的品牌矩阵，包括盛博奥、青果、橄榄小镇、云上四大品牌分别应对不同等级的橄榄油成品，通过集团品牌担保、子品牌细化市场，充分利用消费细分、品牌之间互补互携，用集团优势和品质布局橄榄油消费市场，成就百年长青基业。
不断升级的“橄榄梦”
和花生油、大豆油、玉米油等采用化学方式热榨不同，橄榄油采用物理方式冷榨，使营养成分100%保留。所以和一般食用油只能餐用不同，橄榄油作为油状新鲜果汁，可以直接当餐用油、保健油、美容护肤油，更受中高端消费群体青睐。和常见橄榄油品牌做调和油和烹饪油不同，盛博奥只做特级初榨油。“我们的橄榄油可以生吃，体验过的消费者基本上就成为永久粉丝了。”盛建喜形象地解释了自己产品的不同之处，“以前市场上各类橄榄油鱼目混珠，多是挂羊头卖狗肉。随着国家对行业的监管越来越规范，橄榄油市场将从理化指标进入感官指标鉴定阶段。经过10多年的摸索，我们对橄榄油的认知和市场把握超过了多数同行。”盛建喜只要尝一口橄榄油，就能像品红酒一样说出橄榄油的产地和年份，就在前不久，盛博奥集团的2名员工正式入选中国首批橄榄油鉴定师。
“油橄榄种在荒山、沙漠，不与粮棉争田地，既是生态绿化也是经济林，更是我国食用油的储备源。我们种植推广油橄榄不仅有市场动力，而且符合国家战略需求，我相信未来的市场空间将无限广阔。”盛建喜说。木本油料产业是我国的传统产业，也是提供优质食用油的重要来源。木本油料能同时实现生态效益和经济效益，有利山区群众脱贫致富。国务院办公厅印发的《关于加快木本油料产业发展的意见》，提出到2020年，木本油料树种植面积将从1.2亿亩发展到2亿亩，产出木本食用油150万吨。推动茶油、核桃油、橄榄油等木本油料产业发展，有利于减少我国食用油对外依存度，确保国家粮油安全。同时木本油料是优质的食用植物油，对于促进国民健康有重要作用。
时间验证着盛建喜的远见。随着大众对健康饮食的追求，橄榄油这几年迅速蹿红;出于粮油战略安全考虑，加快发展油橄榄产业成为国家政策导向，盛建喜的相关提案成为去年全国“两会”一号提案;果实可以榨油、树木可作景观、树叶可提炼药物成分，亩产万元的经济效益让一片片荒山真正成了金山银山，而且树龄越长产量越高收益越大。当各地纷纷谋划引种的时候，盛博奥的树种已经步入第三代，首批树种进入盛产期。在10多年间，盛建喜还带动千家万户加入种植行列。公司负责提供树种和技术支持，统一回购果实，远超其他经济作物的高收益让农户喜出望外。
“盛开源于自然，博大在于勤奋，奥妙勇于创新。”盛建喜时刻警醒和鼓励着自己与团队。目前盛博奥集团旗下的橄榄油系列产品年销售额已经从1000多万元跃升到超亿元，高端原油更是填补国内空白直接被中油农业股份有限公司指定收购。“敬畏大地，耕读人生，个性化消费时代，成熟的消费者不会盲从广告，而会自己比较找到高品质的橄榄油。我们坚信好品质自己会说话，让消费者成为粉丝，并通过口碑传播吸引更多的新朋友。”除了继续做好做强油橄榄种植基地，帮助更多农户就近致富，盛建喜的“橄榄梦”也在不断升级。“我们正在筹划一个行业垂直网站叫果果联盟，采购商和消费者在APP上就可以找到各个消费等级的橄榄油，同时位于金华北郊的集团总部启动建设，打造一个以橄榄油为主题，集产品陈列、科普教育、健康餐饮等于一体的总部项目，为中国橄榄油的推广发展提供行业窗口。”
