——访内蒙古阜信源肉食品有限公司董事长徐锦
内蒙古阜信源肉食品总公司坐落于拥有“华夏第一村”之美誉的内蒙古赤峰市敖汉旗，位于新惠工业园区，旗下有内蒙古阜诚源肉食品有限公司和内蒙古蒙态农牧业发展有限公司，系内蒙古自治区级国家储备肉储备单位、自治区级农牧业产业化重点龙头单位、自治区扶贫龙头企业。企业先后通过ISO9001质量管理体系认证、获得有机食品认证。近日，笔者走进阜信源肉食品公司，采访了该公司董事长徐锦。
徐锦指出，公司始终秉承“诚实守信、合作共赢、绿色环保、奉献社会”的理念开发经营肉食品，采用先进的生产技术和工艺，密闭式生产，独立储存。畜、禽产品在屠宰、加工流通的全过程中始终处于封闭式冷链控制之中，以保证产品的营养价值，让消费者吃上放心肉。公司的产品有：冷却排酸的猪、鸡、牛、羊、猪白条部位分割肉系列产品以及熟食产品有上百种，除了远销京、津、冀、辽、吉、黑、江、浙、沪、鲁等地外，占领本地市场，承担着为学校及餐饮业肉食品店供应的重任。
公司积极承担着社会责任，采取“企业+基地+农户”的运作模式，帮助贫困村实施产业扶贫，为大病扶贫基金捐款;为中小学供应放心肉的同时，并捐资助学。
作为内蒙古自治区级农牧业重点龙头企业，该公司不断地开发中、高端产品，正在建设有机基地，使种植、养殖、屠宰深加工冷链配送等形成完整的产业链条，提高公司品牌的影响力。责任无限，新鲜永恒。阜信源作为内蒙古自治区的重点龙头企业，在履行社会责任的同时，正为消费者提供最新鲜的肉食品，打造蒙东乃至全国最大的肉食品供应商。
(高艳庆)
