2017年03月29日 星期三 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

茶产业春天 从茶馆开始

来源:企业家日报 作者:

四川省茶馆协会“我的茶山我的茶”万亩茶山战略合作首站签约蒲江


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  在2017四川花卉(果类)生态旅游节分会场暨第七届成都采茶节开幕式上,成都市副市长刘宏葆、四川省农业厅副厅长涂建华出席签约仪式,四川省茶馆协会会长、大华国际董事长王利民代表协会与蒲江县副县长赵武斌签约。四川省茶馆协会秘书长张涛、副会长吴钴,成都市茶楼协会副会长李白华、朱正刚等,四川省茶楼茶馆经理人俱乐部相关负责人也参加了签约仪式。

  ■ 本报记者 樊瑛 张建忠

  万物复苏,春风拂面。日前,由四川省林业厅、成都市人民政府主办,蒲江县人民政府、邛崃市人民政府承办的“2017四川花卉(果类)生态旅游节分会场暨第七届成都采茶节”蒲江主会场在蒲江县成佳茶乡游客接待中心广场隆重开幕。


  融合创新思路万亩茶山战略合作

  应蒲江县政府邀请,由四川省茶馆协会、成都市茶楼协会组织的“茶楼茶馆代表团”130余人乘座两辆大巴车、26辆小汽车浩浩荡荡开拔到主会场,成为开幕式现场最大的方阵。

  在开幕式上,四川省茶馆协会会长、大华国际董事长王利民代表协会与蒲江县副县长赵武斌签订了“我的茶山我的茶”万亩茶山众筹战略合作计划。将优质的茶山茶园通过各大茶楼茶馆“众筹”给茶客,将原生态的、有机的茶山茶园生活方式“卖”给蓉城市民,发力于消费侧升级,推动供给侧改革,促进茶业大发展。

  在全川甚至全国茶叶种植面积严重过剩,“产大于销”的不利情况下,四川省茶馆协会、成都市茶楼协会将在2017年开始,与产茶区政府、龙头茶企加强合作与互动,通过“茶山深度体验游+茶楼茶馆众筹万亩茶山+茶客认养+私人定制”等融合创新思路和执行,在优质产茶区直接“包干”若干面积作为茶楼茶馆行业的“生产基地”、“采购基地”、“茶旅游推荐地”,情况特别优秀的甚至可以预付费给产茶区政府或龙头茶企后再进行合作,致力于减少中间环节,所产优质茶产品直接销售到各大茶楼茶馆,再通过在茶楼茶馆的对接VIP茶客、周边VIP单位的礼品茶和团购订单,将有助于四川茶叶整体品牌和销量的提升,为实现四川省千亿茶产业做出突出贡献!


  经典三花与蒲江雀舌进驻首批茶楼茶馆销售

  为进一步推动三花与蒲江雀舌在茶楼茶馆的销售工作,经四川省茶馆协会、成都市茶楼协会牵线搭桥,对接了首批10家具有一定代表性的茶楼茶馆,接下来蓉城市民乃至更广大地区的四川人民将有福喝到经典的三花与蒲江雀舌。

  成都是泡在茶缸里的城市,自古至今茶文化成为成都文化的代表之一。成都人爱喝茶,尤其爱喝三花茶。三花茶伴随着成都的成长,已经成为成都人民的一份情节,一种习惯。“三花茶泡起,龙门阵摆起”似乎也已经成为成都人民生活的一个重要部分,不可分离。

  过去茶叶的包装,多数是简陋的灰褐色纸袋,上面盖着特花、一花、二花、三花等印章。特花是特级花茶的简称,三花当然是三级花茶的简称。三花是成都人的至爱,不是说他们不喜欢特花、一花,只是那些太贵了。四花以下,品质又太次。三花恰好,人们在浓郁的茉莉花香、清新的茶香与恰当的价格之间找到了迷人的临界点。重视细节又知足常乐,不刻意攀比也不过分敷衍的成都人,集体认同了这个最佳性价比。所以,很长时间内,“啖三花”(即享用三花)是一个幸福成都人的标志——他是享乐的,又是节制的,当然,更是心满意足的。

  稍为年长一点的成都人都知道,“三花”就是从前成都茶厂生产的“三级茉莉花茶”。“三花”名气大呢,后来居然以它命名、成了红遍成都的品牌“三花牌”。现在不少茶客上茶馆都还爱说“走,啖三花”。改革开放了,进入市场经济的一段时间,由于“三花”在茶客中颇具影响,有了“三花牌”,当然这时已没有了“三级”的含义了。


  深度众筹合作“我的茶山我的茶”

  成佳茶乡旅游景区位于成都市蒲江县成佳镇,距成都市区80公里,川西旅游环线和成雅高速穿境而过。景区生态环境优美,自然资源丰富,森林覆盖率高达80%,是全国休闲农业与乡村旅游示范县的核心示范区、全国环境优美乡镇、四川省乡村旅游特色镇,成都市AAAA级诚信旅游景区。

  成佳茶乡旅游景区茶产业优势突出,是国家茶叶标准化种植示范区的核心区、国家级出口茶叶质量安全示范区。现有茶园2.2万亩,其中有机茶园1.2万亩,享有‘中国绿茶之乡’的美誉。蒲江以雀舌茶闻名,雀舌外形短小而肥嫩,形似雀舌,香气为嫩香、甜香、嫩栗香,滋味鲜爽、清洌,有浓强之感,有一定的收敛性但不是非常强烈,略有回甘。

  所以,四川省茶馆协会、成都市茶楼协会“我的茶山我的茶”万亩茶山众筹合作计划首站签约蒲江,是具有相当深厚的合作基础。记者了解到,“我的茶山我的茶”更多详细内容可关注微信公众号“茶馆世界”;“茶产业春天,从茶馆开始” ,可查看历史消息中的文章。

  宣传茶楼茶馆让更多茶楼茶馆受益

  记者获悉,四川省茶馆协会、成都市茶楼协会与蒲江将继续深度合作,在印刷量10000本的茶楼茶馆服务规范(行业标准)宣传册、健康饮茶手册上作推广,手册的封面广告即是经典的三花与蒲江雀舌。《茶楼茶馆服务规范》DB51/T2135-2016行业标准由四川省商务厅提出并归口,由四川省质量技术监督局批准,成都市茶楼协会起草,2016年2月2日发布、3月1日正式实施。行业标准是行业发展的重要工具和参考,为更好宣传茶楼茶馆行业标准,让更多的茶楼茶馆受益,以及更好地服务于茶楼茶馆行业,该工具书将结合健康饮茶、科学饮茶的小知识,以百问百答形式,首批印量10000本,16开(A4大小),将在各大茶楼、茶馆免费发行,供老板、经理、茶客阅读。