2017年02月18日 星期六 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

高产量铺就川酒“雄起”底气

来源:企业家日报 作者:周显彬 童胤淞

  最近,川酒圈有两件标志性事件——

  其一,国家统计局2016年中国白酒产量统计显示,四川白酒总产量402.7万千升,毫无悬念再夺第一,同比增幅为3年来最高,川酒行业领先地位被再度强化;其二,五粮液从2月14日开始,在商超卖场启动新一轮的价格调整,终端价格再度提升。

  一个是行业层面的宏观描述,一个是影响市场的消费细节,两件事折射一种趋势:川酒在经历4年深度蛰伏之后,已全面苏醒。

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  论规模:全国第一行业由寒转暖

  去年川酒产量有多少?

  据四川日报报道,1月底,国家统计局四川调查总队发布白酒产业数据,2016年全省白酒年产量402.7万千升,增长8.7%,主要经济指标稳居全国第一。以10厘米直径500毫升标准瓶型来折算,整体装瓶量达到80亿瓶,排起来可以绕地球60圈。

  相关数据显示,从2014年以来,四川省白酒产业增幅分别是5.6%、6%、8.7%,去年也是3年来增幅最高的一年。“即使是在白酒行业全面调整的这几年,我省白酒行业的增速每年均高于全行业的增速。”省经信委相关负责人表示。

  另外一个说法也能体现出川酒的强大:去年全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量1358.36万千升,四川白酒年产量占比近三分之一。跟随其后的分别是,河南省白酒产量117.5万千升,山东省白酒年产量112.64万千升。

  “一直以来,四川白酒都拥有深厚的产业规模优势,在这一轮的行业复苏中,名酒企业都有不错的表现。”方正证券食品饮料行业首席分析师薛玉虎如此评价。从效益上来看,去年纳入到国家统计局统计范畴的规模以上白酒企业1578家,累计实现利润总额797.15亿元,与上年同期相比增长9.24%;亏损企业累计亏损额10.54亿元,比上年同期下降15.92%。整个白酒行业进入一个“增幅加大,亏损减少”的大好局面。

  看企业:更进一步大家都有“新想法”

  近年来,四川省委、省政府着力打造“中国白酒金三角”,全面推进四川白酒产业转型升级,巩固提升传统优势,加快培育发展新动能,努力保持四川白酒产业持续健康的发展。不仅产业规模保持领跑,川酒企业也在酝酿重返巅峰。细数2016年,川酒企业交出了不错的答卷。以五粮液股份公司为代表的一线白酒销售收入企稳回升,郎酒重返100亿元,泸州老窖股份公司快速回升,剑南春创下历年新高。

  据中国白酒协会公布的相关数据显示,2016年中国白酒市场100元-300元酒品销售增长16.3%;300元-500元酒品销售增长9.3%;500元以上酒品销售增长6.1%。这些增长的百分比里面,川酒占有很大的份额。

  进入到2017年,这样的复苏势头更见生猛。

  在最近举办的投资者见面会上,泸州老窖提到,2017年的目标是整体收入增速不低于20%,泸州老窖股份公司董事长刘淼表示:“长远的战略目标是站在第一集团军,重回前三强。”为了实现这一目标,泸州老窖进行了大刀阔斧的改革,砍条码、涨价格、缩战线,以“五大单品”的阵容出击。不仅泸州老窖,包括五粮液、水井坊、沱牌舍得在内的知名企业也纷纷对市场亮剑,分别在规模、产品、资本方面布局。五粮液继续冲击千亿元规模;水井坊精耕细作夯实产品基础;郎酒默默扩大产能,同时重启上市计划,争取2019年完成上市……

  川酒龙头五粮液最近的市场举措,更为行业注入了兴奋剂。2月14日,五粮液发出一份《调价函》:即日起,针对商超卖场渠道,52度新品五粮液的建议零售价调整为899元/瓶。这一价格,比之前的零售价格每瓶提升70元,同时调整的还有五粮液1618。据了解,这是今年以来处于一线阵营的品牌首次大幅度调价。业内人士表示,五粮液的价格调整依据来源于消费市场的反馈,这标志着白酒行业复苏持续加强,可能会引发全行业新一轮的价格调整,并认为,“这是川酒重返巅峰的阶段性布局。”

  拼产品:布局千元级市场上来了“新面孔”

  在五粮液发布调价信息的前一天,2月13日,郎酒发布消息称,全力打造高端产品青花郎,该产品市场售价定于1098元,是倾注海量资源打造的千元级产品价位的大单品,力求使之成为品牌旗下继红花郎、小郎酒、郎牌特曲外第4个销量过10亿元的产品线。

  事实上,今年以来,除了郎酒外,水井坊、泸州老窖也先后宣布,将“激活”原本沉寂的高端酒系列。水井坊定价700瓶/元左右的“典藏”系列将于今年3月重新上市,这是一款对标五粮液、国窖1573的产品。国窖1573也将推出对标市场一线价格的高端新品,“不排除中国品味系列再度发力,为泸州老窖进一步开拓品牌和价格上升空间。”行业相关人士透露。

  “严格说来,这不算是推新。”业内人士方宇这样认为。的确,对这些“新面孔”,其实消费者并不陌生,只是这一次有了新的定位和使命。并且,这一次川酒企业重点发力“千元市场”的策略,呈现出“齐步走”的姿势。“目前,曾经那些曲高和寡或者市场门槛太高的产品正在被陆续‘激活’,背后的原因是市场大势转换后,知名酒企提高了市场预期的结果。”业内人士白晨告诉记者,在2016年,红花郎高端酒系列(青花郎、红花郎15年、年份酒)整体增长80%。“经过前两年的恢复,2017年高端白酒市场或将迎来行业调整后竞争更加激烈的一年。”黑格咨询董事长徐伟认为,“由中高端价格带支撑起来的白酒增长惯性,也将在今年继续推动市场。”在徐伟看来,“目前各品牌的高价位推新是占领价格带和实现品牌升级的重要举措。”