2016年12月29日 星期四 国内统一刊号:CN51—0098     中国•企业家日报

绿色工业集团专注珠兰茶精工艺传承 拓宽茶色素深度应用

来源:企业家日报 作者:

  不忘历史才能开辟未来,善于继承才能善于创新。江西绿色工业(集团)公司创始人孙刘根几十年如一日专注于中国传统文化和工艺——珠兰茶精的研究和传承。多年来,孙刘根本着“干在实处、走在前列”做事原则,成就了今天茶色素的深度应用。

  珠兰茶精——

  传承传统工艺300年

  孙刘根是茶色素的研发人和专利获得者。正如孙刘根所描述的:“我把一生都献给了茶文化传承事业”。早在上世纪80年代,他就带领村民创办村办企业,对“珠兰茶精”的文化与工艺开始进行研究。

  据了解,珠兰茶精主要产地集中在安徽歙县、福建福州、浙江金华和江西南昌,而产于江西省东北山区婺源县的品种尤为独特,婺源绿茶早已名扬天下。早在300多年前,该县俞协和昌茶庄聘请名师,采用上等芽叶,精心创制出具有独特色、香、味、形的名茶——珠兰茶精。

  珠兰茶精芽叶纯整,条索秀丽,未泡之时即已清香扑鼻,冲泡之后,汤色清澈,叶色嫩绿,使人赏心悦目。品饮此茶之后,香馨高爽,味醇甘鲜,沁人心脾,回味无穷。当时即享有盛誉,被列为贡品,宣统二年还御封金牌,赐誉“官礼名茶”。1915,在巴拿马国际博览会,珠兰茶精一炮打响,荣获一等奖。可惜由于种种原因,其制作工艺在解放前失传了。

  为重现珠兰茶精的制作工艺,孙刘根翻阅了大量相关的文史资料,进行了反复实验。“功夫不负有心人”,他用独有的智慧和毅力,让 “珠兰茶精”重新问世,并将其远销海外。

  创新探索 ——

  茶色素产业呈现阶梯型发展

  作为一个勇于创新探索的创造者,孙刘根没有在珠兰茶精问世后戛然止步。虽已取得骄人业绩誉,但孙刘根没有忘记进入这一行业的初衷。早在20多年前,孙刘根便开始研发茶色素——这是从绿茶中提取的一类水溶性酚性色素,是以绿茶为原料提取转化而成的天然绿色产品。

  众所周知,研发需要大量的人才和资金作为支撑,江绿集团建有自己的研发机构,拥有一大批医药、生物、保健、食品工程技术人员。这些年来,孙刘根将大量的资金投入到茶色素的研发和应用中。

  1990年,茶色素提取技术研发正式列入国家“七五”星火计划重点实施项目;1993年,茶色素获得中国发明专利,茶色素胶囊开发列入国家科委“八五”高新技术产品开发项目;1994年,茶色素胶囊荣获德国纽伦堡国际新思维、新发明、新技术、新产品金奖;1995年,茶色素(95—67课题)临床科研协作中心成立;1996年,茶色素胶囊入选国家“九五”医药科技攻关计划(1035工程)项目;1997年,茶色素胶囊列入中华医学会重点推广工程项目……茶色素领域呈现阶梯型发展,这都是江绿人所付出艰辛汗水的结果。

  此外,江绿集团在北京召开了的“中华医学会茶色素学术交流会暨推广应用大会”,受到众多专家和学者的一致肯定。孙刘根也先后获得“全国优秀星火企业家”“全国乡镇企业优秀企业家”“中国乡镇企业十大新闻人物”“中国品牌建设杰出企业家”“中国最受尊敬的诚信企业家”“省、市五一劳动奖章获得者”“江西乡镇企业优秀企业家”“江西风云人物”等多个荣誉。

  未来规划——

  将加大参与精准扶贫的力度

  江绿集团以“振兴国药、造福人民”为经营宗旨和发展目标。多年来,在国家宏观产业政策的指导下,江绿集团根据市场消费需要的不断变化,结合自身的发展条件,充分发挥企业高科技产品的研发优势,紧密依靠科学技术进步,坚定不移地实施“科技兴企”和“科技兴药”的企业发展战略,不断调整和优化企业产业和产品结构。江绿集团先后研制开发具有企业自主知识产权保护的茶色素药品以及茶色素系列保健产品等系列产品,取得20多项发明专利技术和实用新型专利。

  江绿集团也是江西省最早成立党组织的民营企业之一。孙刘根认为,只有充分发挥党支部战斗堡垒作用和党员先锋模范作用,才能树立企业文化自觉,才能更加坚实的引领企业健康发展。以建设学习型、服务型、廉洁型、创新型“四型”区队为主要载体,以加强党的执政能力建设和先进性建设为主线,坚持围绕公司全局、围绕履行职责、围绕领导作风、围绕支部形象,全面加强党的思想、组织、作风和制度建设,为全面推进党建工作营造良好的氛围。

  江绿集团在尝到了改革开放的益处的同时,也承担起回报社会的责任。江绿集团开展了健康行动进万家活动等公益活动,深入社区、镇村,走进普通居民家中,为孤寡老人、困难群体送医、送药。

  孙刘根表示,江绿集团将进一步规划加大参与扶贫的力度。他介绍说,茶色素原料主要是秋冬老茶废叶,我国山川广阔,自古以来从南到北,从东到西都广为种植生产茶叶。种茶可以成为我国贫困山区实行精准扶贫的一大优选项。茶农不仅可以照常收获和制作饮用茶叶,还可以变废为宝,出售老叶和茶梗原料。仅此一项就可以为茶农们带来不错的收入。(刘万春)