为进一步加强勾贮过程中食品安全管控，提高酒库工作人员在食品安全上风险意识，5月13日，新疆伊力特实业股份有限公司技术中心举办了“2016年勾贮过程食品安全风险控制培训”，来自下属分公司的酒库工作人员20余人参加了此次培训。。
在开班仪式上，伊力特实业股份有限公司副总经理、质量安全授权人刘新宇说，近年来，国家一直把白酒作为食品安全监管的重点，不断加大监管力度，我们伊力特作为新疆白酒龙头企业，应该严格按照法律法规、食品安全标准和生产许可条件组织生产，切实承担起食品质量安全主体责任。在培训班上，伊力特技术中心勾兑师李铭讲授了《中华人民共和国食品安全法》法规内容。
伊力特技术中心的勾兑师陈燕讲解了酒库食品安全管理制度、白酒贮存、净化、调味、过滤等关键工艺食品安全防控措施，并带领大家实地参观了酒二厂酒库，现场观摩白酒勾贮安全防控的具体操作，培训结束后，学员围绕食品安全法、酒库管理制度、白酒勾贮、净化、调位、过滤等知识内容进行了考试。
多年来，新疆伊力特实业股份在生产经营过程中，牢固树立“安全、卫生、健康、诚信”经营理念，加强食品安全管控不放松，视质量安全为企业生存生命线，结合伊力特生产特点，针对企业卫生安全生产环境和条件、关键过程控制、食品检验等，不断加强和完善伊力特产品质量安全流程管理和监督，严厉杜绝白酒勾贮及运输等各个环节可能出现的食品安全问题，为公司健康、持续发展打下良好的基础。(李俊)
