食药监总局：89批次不合格
冠盛乳酸菌酵母超标
国家食品药品监督管理总局近期对粮食及粮食制品、肉及肉制品、饮料、水产及水产制品和保健食品等5类食品进行了抽检。在744批次样品中，合格样品655批次，不合格样品89批次。
抽检粮食及粮食制品101批次，不合格样品3批次；肉及肉制品74批次，不合格样品4批次；饮料107批次，不合格样品1批次；水产及水产制品424批次，81批次不合格；保健食品38批次，全部合格。
其中，无极甄村第一面粉厂生产的小麦粉(通用)中检出铅超标；宿州市符离集中华烧鸡食品有限公司生产的符离集烧鸡(卤制品)中菌落总数超标；济源市冠盛食品有限公司生产的香蕉乳酸菌饮料中酵母超标；温岭市松门施恩水产品加工厂生产的虾米检出不得使用的亚硫酸盐。
对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地食品药品监管部门正按照相关规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施。(徐博)
57家进口食品企业检验检疫时发现不良记录被严管
国家质检总局日前宣布，57家进口食品企业因出现不良记录被采取加严监管措施。
国家质检总局称，根据近期检验检疫情况，发现57家进口食品企业出现不良记录，其中包括进口商21家、境外生产企业16家、境外出口商20家。这57家企业在再次进口相关产品报检时，应按要求提供相应检测报告或合格证明材料，并应及时采取针对性整改措施，提高进口食品质量，直到满足解除风险预警条件后，方可按规定申请解除加严监管措施。(袁国礼)
食品安全犯罪 终身行业禁入
我国新《食品安全法》本月起正式实施，这是史上最严格、最详细的食品法。
南京农业大学食品科技学院陈晓红教授介绍，该法全文新增50条，保留条款的内容大部分也做了修改，充分体现对食品安全问题实行重罚严管、治乱用重典原则，对保健食品、网络食品交易、食品添加剂等以往食品监管中存在的难点问题都作了规定。此外，还让损害消费者利益的商家承担连带责任。这些都是该法修订的最大亮点。号称史上最严，还表现在：对违法企业加大处罚力度，最高罚款可达30倍，因食品安全犯罪而被判处有期徒刑以上刑罚的，终身行业禁入。此外，还强调要建立食品安全全程追溯制度，也明确了消费者在网购时的权益和维权办法。（仲崇山）
甘肃省
首次进口固体饮料类食品
日前，一批产自马来西亚的速溶白咖啡、速溶奶茶，由武威保税物流中心进口到甘肃省。这是武威保税物流中心迎来的首批进口食品业务，也是甘肃省首次进口固体饮料类食品。
据悉，该批进口食品共10.63吨、货值近6万美元，为确保其在质量安全的前提下提高通关速度，甘肃出入境检验检疫局严格按照国家强制性标准制定检验方案，及时赴武威保税物流中心进行现场查验抽样，并针对该批产品所含食品添加剂种类较多的特点，加强对食品添加剂的检测，确保该批速溶咖啡和速溶奶茶的质量安全。目前，速溶白咖啡经相关实验室检测，符合我国相关食品卫生要求，已放行并出具检验检疫证明。
(孙海峰 生盛捷)
抽检65批次产品
两种干货二氧化硫超标
日前，广州市消委会发布干货抽检情况，两批次干货二氧化硫超标，广州能鑫商贸有限公司生产的1批次散装黄花菜产品、江苏云台山食品发展有限公司生产的1批次散装雪耳产品二氧化硫的实测值分别为0.738g/kg及0.62 g/kg，超出相关标准要求。
消委会介绍，抽检的干货制品共购买65批次产品，均购自广州市场。
（李大林 吴晴 莫惠英）
中消协：“弱碱性水利于健康”没有科学依据
一些饮用水广告以弱碱性水作为卖点，宣称这种水更有利于健康。中国消费者协会近日发布的一项消费提示称，这种说法没有任何科学依据，人体酸碱平衡是喝水难以改变的。
中消协发布的科普手册中解释，水的酸碱性是由水中的离子决定的，如果氢离子含量较大，水就呈酸性，若矿物质离子含量较大，水就呈碱性。但离子状态并不稳定，所以水在大多数情况下都呈中性。科普手册中指出，人体的ｐＨ值不需要特别摄入酸性或碱性的食物或水分来维持，因为人体在正常代谢过程中，会把ｐＨ值稳定在正常范围内，这种酸碱平衡不轻易受食物或饮用水影响。
同时，一些商家炒作的“离子水”“小分子水”“太空水”等名目繁多的功能水充斥市场，有些还宣称具有保健功能。中消协的科普手册也指出，这些功能水没有任何治病或保健的功能，纯属忽悠人的产品。
（高敬）
