2015年,随着金秋9月的到来,贵州的热情也逐渐达到高潮。9月9,喝好酒,这已经成为了贵州与世界一件约定俗成的事。“逛酒博会,一起喝酒、淘酒去!”每年酒博会都成为了贵州酒香最浓烈、市民们趋之若鹜的地方。第五届中国(贵州)国际酒类博览会的举办,世界各地美酒佳酿云集,再度上演昨日精彩,尤其是本届酒博会添加的新环节,把大数据与互联网+运用于酒业营销,打造了永不落幕的酒博会。
独有资源 成就黔酒香飘世界
如果说贵州的过去还只是中国酒业的一个区域,那么如今的贵州已经跃升到世界酒林的高位。
贵州开展国际酒类博览会,是有底气的。贵州地貌属于中国西南部高原山地,境内山脉众多,河流多处于长江和珠江的上游交错地带,是长江、珠江上游地区的重要生态屏障。在气候条件上,贵州属于亚热带湿润季风气候,较为温暖湿润,为微生物种群的丰富性和活跃性创造了良好的条件。
“酒冠黔人国”,是清代大儒郑珍对贵州美酒的赞誉。天时和地利,成就了贵州版图这条美酒河——赤水河,它们在自然的钟爱下,淌出了国酒茅台和习酒、国台、酒中酒等酱香品牌,飘香万里,远渡重洋惹人醉。
说到贵州,就一定会想到国酒茅台。生产茅台的茅台镇位于仁怀市赤水河的东岸,水质拥有多种对人体有益的微量元素,炎热、少风、高温的小区域气候,使微生物群易于生长而不宜被刮去,从而得以大量的参与酿酒过程,为茅台镇所产的酱酒提供了绝佳的口味。
除此之外,青溪镇的青酒、兴义的贵州醇、鸭溪镇的鸭溪窖、湄潭县的湄窖、安顺市的安酒、都匀市的匀酒等,均为“醉美多彩贵州”提供了真实的写照。
钟天地之灵秀的山水不仅孕育了贵州美酒的灵魂,也孕育了美酒的血肉。勤劳质朴的贵州人,千百年来在这片土地上耕作着最适合于酿酒的粮食,并以最为亲近自然的方式收获着其精华的馈赠。
贵州酒史,源远流长,最早可追溯到商末周初。贵州各族人民在长期酿酒、用酒的过程中,也形成了饶有风趣的酒礼酒俗,创造了绚丽多彩的贵州“酒文化”。
因此,历年来酒博会选择在贵州开展,是再适合不过的了。
一届盛会 一座丰碑
2011年,国家商务部和贵州省人民政府确定,每年9月在贵阳市共同举办中国(贵州)国际酒类博览会,该博览会就以推动中国酒业走向世界,成为全球酒业和经贸投资的专业交流平台。
2011年8月18日,中国(贵州)国际酒类博览会在贵阳开幕,以“展示全球佳酿,承接产业转促进开放开发”为主题;2012年9月13日,规模宏大的第二届中国(贵州)国际酒类博览会在贵阳落下帷幕,不但吸引了包括茅台、五粮液等国际知名白酒企业,还吸引了包括拉菲、木桶等境外11家世界知名酒企参展;2013年9月9日,第三届中国(贵州)国际酒类博览会,共设置了2335个国际标准展位,参展商共计1565家,参会采购商企业11876家;2014年9月9日,第四届中国(贵州)国际酒类博览会开幕式现场集中签约项目108个,签约总额1130.3亿元,项目涵盖酒类生产、装备制造、旅游综合体、大数据等九大类。
每一届酒博会的成功,都是一座新的里程碑,一座丰碑,为过去更新的成绩,为将来打下了基础。随着今年第五届酒博会的顺利落下帷幕,中国(贵州)国际酒类博览会再一次刷新了历史。本届酒博会共设置了包括世界名酒馆、境外馆、省区综合馆、境内外综合馆、酒类综合馆及酒类与衍生品综合馆在内的7个展馆,总面积达72000平方米。在展会规模方面,国际标准展位达3000个,组织参展商达2000家,组织参展会展业采购商20000人。
不仅如此,来自法国、美国、德国、意大利、澳大利亚等35个国家的上千家境外酒企,来自国内26个省(区、市)的399家酒类企业,以及贵州省内268家酒类企业以及报名参会采购商超2万人,也成为了本届酒博会的重点所在。
数字酒博 打造永不落幕的酒业盛会
值得注意的是,本届酒博会内容丰富,亮点纷呈,首次发布《全球酒业发展白皮书》、举办全国酒类行业经销商大会等均成为了市民最关心的话题。其中,利用大数据进行酒类产品销售是本次酒博会的最新亮点,通过“数字酒博”打造永不落幕的酒博会。本次参展的参展商、采购商全部通过“云上贵州”体现,酒企既在线下参展,又在线上销售。
同时,本届酒博会期间,还增添了多项新的活动,包括举办“2015年布鲁塞尔国际烈酒大赛”、“全球酒业发展峰会”、“全国经销商大会”以及“世界酒业联盟2015年会暨全球商报联盟年会”等系列活动。
本届酒博会,不仅是世界酒业的盛会,更是老百姓的狂欢。不仅有酒瓶做的酒塔欣赏、拍照留念,还有各种趣味游戏免费畅玩、各种世界佳酿免费品尝,更有超低价格、超多优惠将心爱的美酒买回家中。平时在超市里买酒是论瓶来买,但是在一年一度的酒博盛会上,市民们将自己对美酒佳酿的热情全部展示了出来,买酒基本都是论箱买、用小拖车拖。
本届酒博会又一次给了新老朋友们惊喜。和很多国外酒商一样,美国托福酒业集团中国市场总运营商邹育中是第三次来贵州参加酒博会了。邹育中说,今年的酒博会不论是规模、秩序还是市民们的热情,都再一次地给了他巨大的惊喜。2013年和2014年,在贵阳酒博会上,仅就零售而言,他们在销售额就有10多万元。而今年,4个酒庄的酒商带着近70个品种的葡萄酒来到了贵阳。“开幕式还在举行的时候,就有市民说要买我们的酒。”邹育中笑着说,美国葡萄酒在贵阳越来越受欢迎。
除了老朋友,新朋友也对酒博会赞不绝口。赛华多所在的酒企是西班牙第三大酒厂,每年的产量是1.5亿升。“这是我第一次参加酒博会,很乐意参加这个展会,希望明年还能来。”赛华多说。
回顾昨天,我们看的是世界酒业发展的历史;驻足今天,世界酒类已然齐聚贵州;展望明天,世界酒业将融合发展。作为国务院批准的我国唯一的国际性酒类专业展会,酒博会已连续成功举办五届,其办会水平、规模、影响在全国专业博览会中名列前茅。接下来,贵州将借助这一重要平台,深化与各方的务实合作,努力将中国白酒“金三角”打造成为具有世界知名度和国际影响力的白酒产业核心区,为全球酒业发展作出积极贡献,将酒博会打造成永不落幕的酒业盛会。
(金黔)