■ 贵州茅台集团公司副总经理、总工程师 吕云怀
今天是个特别的日子，是茅台集团保健酒业有限公司与綦江酒民郎公司共同打造“华赤51”诞生的日子，我代表茅台集团向本次会议表示衷心的祝贺和对各界朋友长期以来的关心支持“华赤51”酒所作出的贡献表示衷心的感谢！
近几年来，由于中国经济正处于产业链调整，白酒市场进入深度调整和转型期，许多白酒企业面临着产能过剩、产停滞销的压力，随着人们生活水平的提高，在保健酒业以及养生市场方兴未艾，一直呈现着稳步上升的趋势。这反映出，随着人们文明整体素质的提高，健康饮酒、饮健康酒的意识不断提高，不断深入人心。茅台集团今天作为一个民族产品的创造者，长期以来对产品的质量都有严格的管理标准，视质量为生命，以消费者所心动为我们的行动，不断追求卓越的品质，不断发展满足广大消费者的需要。茅台集团保健酒业有限公司是我们集团全资子公司，成立至今，已有三十余年的历史，长期着力酱香型白酒的养生和保健酒产品的生产和开发，产品满意度得到了消费者的认可。近几年来，随着集团千亿茅台发展的战略规划推进，保健酒业公司实行了大养生，以差异化产品为主的大健康产业为发展导向的发展战略。
今天很高兴看到了“华赤51”养生白酒的诞生，这是我们黔、渝两地兄弟企业合作的结晶，是两企业优势互补的结果，是为消费者做健康产品所尽的责任，为广大经销商提供了展示智慧和才能的平台，我作为一个长期从事酒类生产工作者，昨天品鉴了“华赤51”这款产品，视其独特的口感和酒体的风格感到很欣慰。木瓜酒的清香和酱香的醇厚，不失为一款不可多得的美酒。在此基础上，我希望能认真分析和提炼酒中的有益成分，分析出各种参数和制定科学的产品标准，使其成为一款新型的、健康的白酒品类。
同志们，“华赤51”的合作开创了茅台集团跨省联姻的结合，也是不同所有制企业共同经营合作新的层次，在今后的合作中，要严格遵循国家相关法律规程合作经营，并承担应尽的社会责任。同时，希望社会各界朋友一如既往关注、关心、支持“华赤51”的各项工作，只要大家齐心协力，本着互惠互赢，团结一心，就会克服一切困难，开拓一个美好的未来。实现厂商，经销商，消费者共赢的局面，为中国大健康产业做出应有的贡献。
