天之蓝商务宾馆是一家连锁经营的商务酒店,分别坐落在内蒙古赤峰市林西县、克什克腾旗、翁牛特旗,是一家集客房入住、洗浴、休闲、商务接待、康健为一体的大型商务宾馆。宾馆在不断完善硬件工程的同时,努力提升服务质量,在经营中求发展,在发展中求创新,经营效益稳步提升,树立了良好的企业形象,尤其其软件服务可圈可点。
从源头抓培训,坚持常抓不懈。宾馆培训进入常态化,每天利用晨会一课进行培训,质检部组织部门对薄弱环节进行培训;外派餐饮中层管理人员及骨干厨师去外地学习新的菜系,取得了一定的效果,外派人员学有所用,把学来的理论知识和实际操作联系在一起,创新了菜品,得到了客人的好评,增加了宾馆餐饮在业内的名气。人力资源部对各部门进行了分批分期分工种的强化培训,旨在不断提高接待水平和提升服务质量,员工的服务技能、服务意识、服务技艺得到了稳步提升,员工素质得到进一步提高,从理念到管理方法及服务意识上,都不同程度地有所提高。宾馆的整体素质和业务能力也更加专业化。
加强岗位练兵,提升服务质量。为了进一步提升对客人的服务质量和提升服务水平,宾馆在员工中积极开展岗位技术练兵及比武活动,旨在提升业务技术水平和整体提高员工素质,使广大员工都能成为业务能手、技术标兵,真正培养一支特别能战斗和高素质高水平的员工队伍。通过技术比武,促进了职工队伍整体素质的提高,树立一批业务精技术高的岗位标兵。此次比武规模之大、范围之广、涵盖率之高,均为少见,宾馆的职工队伍业务水平得到进一步提升。
践行感动、难忘服务活动初见成效。进一步践行感动服务,让员工从不明白逐步通过培训及引导,在工作中能够捕捉到对客人怎样提供优质服务,成绩显著。自宾馆开展践行感动、难忘服务活动以来,涌现出大量的感人事例及好人好事。活动以工作中的感动标兵为榜样,对日常工作中涌现出来的大批好人好事进行宣传报道,把她们的先进事例做成专题片,在表彰会上进行播放,深深打动了在场的员工,使在场的所有员工深受鼓舞。这些感动标兵做的都是平常得再普通不过的事情,但是事情虽小,却让客人惊喜不已,感动万分。拾金不昧的,主动为客人洗衣服的、买药的,把醉酒的客人抬送到房间的,开车把有急事的客人送至高速路口的等等,数不胜数,得到客人的表扬信不计其数。
(高彦庆)