“白酒品牌如何在现今的大环境下求生存、求发展，安稳度过行业的冬天？”5月12日，由四川经济和信息化委员会主办，泸州市酒类行业协会协办的白酒营销培训会在泸州老窖商学院多媒体教室举行。
“白酒品牌如何在现今的大环境下求生存、求发展，安稳度过行业的冬天？”5月12日，由四川经济和信息化委员会主办，泸州市酒类行业协会协办的白酒营销培训会在泸州老窖商学院多媒体教室举行。四川经济和信息化委员会酒业发展处副处长范舟、泸州商务局(酒发局)副局长邹学明出席会议。
二三线品牌逆袭突围
据了解，本次培训由四川经济和信息化委员会主办，泸州市酒类行业协会协办。培训课程邀请《阿里巴巴》曾严和《深圳策动力》丁敬波分别就“白酒企业电商模式”和“二线白酒企业营销模式创新”进行培训指导。
作为首场专题讲座，来自深圳策动力营销策划有限公司的丁俊波老师，用《新形势下二三线川酒品牌如何逆境突围》为前来参加培训的企业家们上了生动的一课。丁俊波在讲座中，对目前白酒行业从发展模式，应对之道等做了详细的介绍。
据了解，从2012年3月开始，由于限制三公消费政策的出台，使得此前依靠政务消费和团购渠道的高端白酒遭受重创，而由于过去白酒行业“黄金十年”中，高端白酒价格一路走高，二三线品牌都跟着上涨。目前茅台、五粮液、泸州老窖、洋河等一线品牌，都在开发中低档价位的产品，将目光聚集到了100—300元价位的市场上，行业称之为“竞腰运动”，这让本来已经饱和的中档酒竞争更为激烈。“水井坊、沱牌舍得、洋河等被挤，有些酒甚至买一送一也动销不了，压力还是挺大的。”丁俊波表示，“今年对二三线品牌将是考验非常大的一年”。
“产品结构调整只是一方面，同时，白酒企业也在积极谋求管理的转型，此前白酒行业是一种粗放型的管理，现在白酒提出一个口号，要向快销行业学习卖酒，通过精细化管理渠道、营销、品牌等方式，加强与消费者沟通，提高效率。同时，要注意适时地进行产品和渠道调整，找到核心优势市场，定位好核心产品。”丁俊波介绍道。
白酒营销亟待转型
“其实，这是个机遇，前几年大家把白酒炒得太热，大酒企都去做高档酒市场，中低端市场受冷，现在市场局势不一样了，中低端市场是个很大的空白。我们应该重新定位市场，整体洗牌，注重产品质量管理，沉淀下来做市场。”在培训会议现场，泸州名泉酒业工作人员吕先生对记者说。
目前，国内各大酒企已经开始把发展眼光放在普通消费者身上。很多一线酒企都在调整方向，适应消费者的需求。
记者在采访中了解到，为了降低品牌运营成本，在行业寒冬中赢得市场和壮大企业，很多企业正在进行企业战略转型。“我们希望跳出传统的经营模式，打造一条全新的销售链条，从白酒行业中脱颖而出。实行营销分离，厂家承担一部分经销商的职能，真正的去掌控终端。”四川古蔺郎酒销售有限公司老郎酒事业部川南办事处总经理喻涛对记者说。
提高产品质量是关键
在培训会议上，业内人士认为，从发展趋势上而言，白酒行业未来的增长仍会继续，但会从全行业的扩容式增长转为了挤压式增长。伴随着居民收入的增加和城镇化的带动，中低收入阶层收入快速增长，主导大众消费市场的中低端白酒将代替高端白酒成为白酒行业新的增长点。目前，企业仍就需要把产品质量放在首位。
“我们走过了一个高速发展的阶段，现在也要沉淀下来。”四川经济和信息化委员会酒业发展处副处长范舟对记者说。谈及此次营销培训，他介绍到，川酒经历过一段时间的高速发展阶段，取得了辉煌的成绩。但是在发展的同时，企业内部问题、产品层次、消费理念都存在各种问题。现在虽然是行业遇冷阶段，但是也是白酒转型升级的好机会。企业要要改变发展理念，发展思路，营销模式，寻找突破口。提高产品质量，调整期也是机遇期，步入良性循环。 (心泸)
