■ 杜江 本报记者 张德兵
一个行业的社会组织化就如同一个人的经脉一样，其完善程度对于行业的健康发展至关重要。近年来养殖业市场波澜起伏，其变化周期愈来愈短，波动幅度也越来越大，某种程度上讲，和行业发展的社会组织化程度不高有着直接关系。
社会组织化具有行业稳定剂的作用。如果用生态环境的眼光看，社会组织化程度高，行业的稳定性就好；反之，行业的波动就大。就像自然界中没有植被固土，就易形成沙尘暴。市场经济发展初期，鉴于养殖业的市场特性，以及菜篮子工程的迫切要求，养殖业得到迅猛发展，当时由于市场缺口很大，行业危机的迹象不是太明朗。在一片利好声中，大家便忽视了社会组织化建设的作用。当供方市场悄然转向卖方市场后，由于社会组织化水平低下，信息不畅通，服务不完善，结果导致行业活动如同沙尘暴一样阵阵袭来。这些都暗示我们应当加强行业的社会组织化建设，提高社会化服务的水平。
社会组织化建设主要体现在三个方面：一是国家服务，是指导各级政府设立的服务性机构向畜牧业生产者提供的公益性服务；二是社会服务，是指各自独立的经济实体之间，包括合作社之间、合作社与非社员之间以及其他各类经济组织之间相互服务；三是合作服务，把农民组织起来，在合作社内部以分工协作为主要方式的自我服务。行业现状要得到根本性的改变，社会组织化程度必须提度，服务网络必须健全和完善并真正发挥作用。只有这样，行业才能健康发展。
社会组织化具有降低生产经营成本的作用。疫病和市场，是养殖业面临的两大主要风险。社会组织化程度的提高，可以使养殖业通过社会组织网络迅速获得畜产品价格走势、价格动态、分析预测、供求信息、畜产品质量安全监管和养殖预警、养殖技术、疫病防控、政策解读、产品标准等信息，提高养殖户抵御市场和疫病风险的能力。畜牧业是活体养殖，疫病防控是养殖成败的关键。实践表明，防疫措施跟不上，发展越多，损失越大。因此，科学发展现代畜牧业，必须把防疫放在首位，而科学防疫是通过社会组织化服务得以实现的。在市场方面，由于社会化服务体系不健全，产业链衔接不紧密，广大养殖户因为市场信息不灵，缺乏对市场变化的分析预测能力，生产往往凭感觉、跟风跑、快进快出和大进大出，造成了市场忽冷忽热、忽上忽下。结果，疫病流行所造成的大面积扑杀和政府对市场暴涨暴跌所进行的价格干预，都需要耗费大量的财力和精力。
社会组织化具有行业发展助推器的作用。在市场经济条件下。没有规模就没有效益，不能形成一定的产业规模，特色资源优势就难以转化为现实经济优势。在小农户经营的基本格局短期内不能改变的情况下，提高社会组织化程度，可以帮助养殖户实现“小群体、大规模”的养殖生产发展模式。通过技术、信息、资源、市场共享，采取注册商标，获得质量认证等方式，树立品牌，扩大影响，有效地实现千家万户分散的小生产与千变万化大市场的对接。在新品种、新技术的推广上，单个养殖户对新品种、新技术的采用风险很大，成本也很高，因此，他们往往倾向于延续保持传统的养殖方式。社会组织化程度的提高，能够通过社会化服务，增强养殖户对新品种、新技术的认知和接受能力，显著提高新品种、新技术的普及率。同时，由于社会化服务组织的指导，以及组织网络的监督和检查，使得饲料和兽药的使用得以规范，从而使食品质量安全得到更加有效的保障。
目前，养殖业正处于一个新的涨跌周期，广大养殖户在其中经受着考验、寻找着出路。在未来新一轮的发展中，有必要把提高社会组织化程度放在行业发展的一个非常重要的地位加以对待，以促进养殖业的稳定、持续、健康发展。
