农业部：
高毒农药实名购买
八措施确保“舌尖上的安全”
记者近日从农业部获悉：农业部将2014年定为全国农产品质量安全监管年，从严格投入品监管、严格源头管控和生产记录、严格监测抽查制度、推行产地证明和追溯管理制度等八方面着手，努力确保不发生重大农产品质量安全事件，切实维护人民群众“舌尖上的安全”。
严格农业投入品监管，农业部将强化农药、兽药、肥料、饲料及饲料添加剂等农业投入品登记注册和审批管理，提高准入门槛。全面推行对农业投入品生产经营主体的备案许可，建立生产经营诚信档案，落实购销台账管理，高毒农药要定点经营、实名购买，严格兽药经营规范。
农业部将把关农产品产地安全，从源头抓问题、抓安全。严格源头管控和生产记录，将对农产品产地安全进行普查监测，对于重污染区，有步骤依法调整种植、养殖结构。严格落实生产档案记录制度，督促生产经营主体执行安全间隔期和休药期制度。普及推广控肥、控药、控添加剂等技术，鼓励各地加大高效低毒药物补贴和农作物病虫害统防统治力度，推进病虫害绿色防控。
推行产地证明和追溯管理制度，逐步实现农产品从生产到流通环节的全程追溯。探索建立农产品产地安全证明制度，进一步落实畜产品产地检疫制度，推进产地准出和市场准入有效衔接。制定农产品质量追溯管理规范，搭建农产品质量安全追溯信息平台，鼓励地方推动农业产业化龙头企业、农民专业合作社开展追溯试点，逐步实现农产品生产和进入市场、加工企业前的收购、贮藏、运输等环节可追溯。
农业部：
近三年蔬菜等主要农产品
检测合格率超96%
农业部农产品质量安全监管局局长马爱国在与网民在线交流时表示，近三年全国蔬菜、畜禽、水产品等主要农产品监测合格率都保持在96%以上。与本世纪初相比上升了30多个百分点，因食用农产品发生的急性中毒事件越来越少。
在土地污染、瘦肉精等事件见诸报端的情况下，农产品质量安全成为“舌尖上的安全”的第一道屏障。最新召开的中央农村工作会议强调，食品安全源头在农产品，首先把农产品质量抓好。要把住生产环境安全关，净化农产品产地环境，切断污染物进入农田的链条等。国办发布的《关于加强农产品质量安全监管工作的通知》也明确，农产品质量要纳入县乡政府绩效考核。农产品质量安全已经摆在与数量安全同等重要的高度。
“虽然农产品质量安全风险隐患仍然存在，非法添加、滥用药物、残留超标等问题在一些地区、一些时段、一些品种上还比较突出，个别农产品质量安全事件还时有发生。但是总体上看，我国农产品质量安全水平逐年提高，质量稳定可靠。”马爱国表示，农业部正在研究出台《关于加强农产品质量安全全程监管的意见》，包括严格农业投入品监管，逐步实现上市农产品全链条可追溯，开展农产品质量安全监管示范县创建，扩大“三园两场”建设规模等八项措施，以确保不发生重大农产品质量安全事件。
食品安全标准将“瘦身”
超半数标准年底前整合
我国食品标准将“瘦身”。国家卫生计生委近日介绍，今年年底前，我国将完成50%以上食品安全国家标准整合工作。至2015年底，完成对各类食品标准中涉及安全内容的整合工作，基本解决现行标准交叉、重复、矛盾的问题。
国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司司长苏志介绍，国家卫生计生委2013年全面启动了食品标准清理工作。近5000项现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准及行业标准将在未来两年内，清理整合为约1000项标准的各类食品安全国家标准。
今年，国家卫生计生委将组织开展食品安全国家标准整合工作。今年底前完成50%以上整合工作任务，到2015年底，完成对各类食品标准中涉及安全内容的整合工作，基本解决现行食品标准交叉、重复、矛盾的问题。
同时加快食用植物油、蜂蜜、饮用水、粮食等重点领域、品种的食品安全标准的制定、修订，形成符合我国国情，与国际食品法典标准基本一致的中国食品安全国家标准体系。 （编者整理）
