9月9日—12日，中国酒博会在贵阳召开，四川39家酒企集体“挥师”同属白酒大省的贵州，表现不俗。特别是带着“定制酒”参展的几家川酒，广受关注。9月9日晚，泸州老窖在贵阳举办了定制酒认购会，当晚的订单就达到1500万元。
对此，业内人士普遍认为，过去小众的定制如今正在走近大众消费者，且前景光明。定制个性化酒水，正成为一些高端白酒品牌突围发展的新路径、新蓝海。
销售 泸州老窖一晚签下1500万大单
酒博会名酒馆的泸州老窖展台上，“生命中的那坛酒”系列让一位观展市民目瞪口呆：“哇，1瓶卖18万元是不是太夸张点了？”
实际销售数据也许是最好的答案。泸州老窖的一位工作人员告诉记者，该系列是公司全力打造的个人定制酒，8个系列价位从5万元到18万元不等。“18万这款基酒窖龄都在200年以上，瓶身由国际著名设计师创作，消费者可在瓶身上刻上生肖、姓名等信息，不少人都定制这酒馈赠亲友。”她告诉记者，单是一个上午，自己就已签下了10多笔定制单。
而酒博会开幕式当晚，泸州老窖以“生命中的那坛酒”为主题举行定制酒认购会。据泸州老窖贵州办事处铜仁区域经理彭江平对记者透露，当晚认购金额就达到1500万元，客户主要为本地高端人士与外商。“定制酒的潜力非常大，主要是针对民用市场。我们的定制酒认购以来，销售收入已达10多亿元。”
白酒定制成市场生力军
泸州老窖并不是唯一瞄准定制酒的酒企。“虽然普通高端酒不如往年，但多亏定制酒稳得起，撑起全公司销量的20%，我们今年的订单还不错。”参展的泸州长窖酒业总经理助理周定乾言语中不乏底气。
据介绍，长窖酒业早前就为企业量身定制白酒，从包装到酒名都可按需定做。“近来白酒行业不景气，定制酒将成为我们的重心之一，下半年的推广也将集中在这个领域。”周定乾表示。
而一直做基酒和原酒的泸州金美酒业有限公司，今年开始打造自己的自主品牌，也将眼光瞄准了定制酒，该公司总经理助理张聪介绍说，目前正在做前期准备工作，预计下半年将正式全面销售。对前景，张聪充满了期待。
渠道定制成新方向
除了酒品定制，一些白酒企业还将目光盯准在了销售渠道定制上。
此次参展的泸州赖公高淮酒业有限公司行政经理刘莉就介绍，近年来，该公司开始瞄准经销商渠道定制领域，可根据消费者喜好，设计适合当地市场口感、价格、包装需求的白酒。“由于针对性强，定制酒已占到公司销售收入的50%。”
经销商渠道定制也为经销商带来了新商机。广东一统投资集团有限公司董事长姚缘表示，在白酒市场消费不强的时候，定制酒的性价比优势将成为拓宽市场的利剑。
“其实定制酒的品质跟主品牌是一样的，但定制的价格具有明显的团购优势，是终端零售酒不可比拟的。”姚缘举例称，市场上常见的一款中高端白酒产品，市场价高达七八百元，但一统定制的进货价仅为200多元。
观点 或打开消费新蓝海
“中国定制酒正处于起步阶段，市场前景无限宽阔。”一位业内人士认为，今年高端白酒销售不旺，增加团购、定制等份额不失为一条隐性降价走量的好路子。这种定制模式既可保持高端形象和市场地位，又暗中迎合了市场变化，一箭双雕。
茅台镇国宝酒厂国禄系列全国总运营副总经理李永则表示，随着消费的升级，群体细分必将成为未来白酒业发展的主流趋势，而未来定制酒或将成为奢侈消费的中坚力量，虽然现在的定制酒还大多停留在包装层面，但它终将扩展到产地、酿制、口感等各个方面的需求，充满着无限的商机。
（川经报）
